부대찌개 양념장 황금레시피

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용주부

부대찌개 양념장 황금레시피

햄 듬뿍 넣은 진한 부대찌개가 생각나는 계절이 돌아왔어요. 뜨끈한 국물이 생각나는 계절이 되면 꼭 먹어야하는 부대찌개!! 오늘은 양념이 맛있는 " 부대찌개 " 만들어보아요.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
1.5스푼 구매
고추장
1/2스푼 구매
된장
1/2스푼 구매
참치액젓
1스푼 구매
후추
1티스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

조리도구

볼
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
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전골냄비
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요리스푼
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노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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양념장을 준비해요. 고춧가루 1스푼반을 준비해요.

볼 , 숟가락

참치액젓 1스푼을 준비해요.

고추장 반스푼을 준비해요.

된장 반스푼을 준비해요.

된장의 간은 집마다 다르니 너무 많이 넣지 말아요.

후추 1티스푼을 준비해요.

다진마늘 1스푼을 준비해요.

모든양념이 잘 어우러지도록 섞어요.

떡볶이 떢을 준비해요.

파를 송송 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

소세지를 송송 썰어 준비해요.

스팸도 먹기 좋게 썰어 준비해요.

냄비에 대파를 깔아요.

냄비에 스팸, 소세지, 떡, 돼지고기를 먹기 좋게 올려요.

신김치도 송송 썰어 같이 올려요.

김치를 너무 많이 넣으면 김치찌개 맛이 될 수 있으니 한 줌 정도 넣어주는 게 좋아요. 부대찌개 만드는데 실패 요인은 김치를 많이 넣어서 그런 거 같아요.

양념장도 올려요.

양념장을 처음부터 다 넣으면 간이 강할수있어요. 3분의 2정도만 넣고 간이 부족하면 추가해서 넣어요.

사골곰탕500g과 물 500ml 넣어요.

라면사리를 추가해서 먹을예정이면 사골곰탕을 더 준비하는게 좋아요.

보글보글 끓여요.

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등록일 : 2023-10-03 수정일 : 2023-10-05

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#부대찌개양념장 #부대찌개재료 #부대찌개황금레시피 #부대찌개

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