Name: 오이지무침 만드는법 오독오독 시원한 반찬 만들기
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오이지 3개; 고춧가루 1T; 다진마늘 1T; 청양고추 2개; 참기름 1T; 통깨 톡톡

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빵식이

오이지무침 만드는법 오독오독 시원한 반찬 만들기

냉국에도 타먹고 밥에 물말아서 오이지 올려 먹으면 없던 입맛도 살아나요 오이지무침 레시피 아주 간단하게 만드는 법 알려드릴게요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이지
3개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
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위생장갑
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

오이지 3개는 얇게 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

썰어준 오이지는 물에 10분간 담가 짠기를 빼주세요

믹싱볼

매운 거 좋아하시는 분들은 청양고추 2개 썰어 준비해주세요 대파 1/2대도 썰어 준비해주세요 (생략가능)

물에 담가둔 오이지는 10분 후 물에 3번정도 헹궈준 후 물기를 꼬~옥 짜주세요

채반

고춧가루 1스푼, 다진마늘 1스푼, 다진대파 1/2대, 청양고추 2-3개 (생략가능)

참기름 1스푼, 통깨 톡톡 뿌려주세요

양념장을 모두 넣은 후 빨간물이 들도록 잘 버무려주세요

불 없이도 적은 양념재료만으로도 간단하게 만드는 오독오독 씹히는 맛있는 오이지무침 완성~

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등록일 : 2023-09-27 수정일 : 2023-10-04

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레시피 작성자About the writer

빵식이

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

요리 후기 2

Sunny Parkk 2023-11-24 11:39:40

딱 친정엄마가 해주시던 그맛이에요! 매콤깔끔, 밥도둑입니다 ㅎㅎ

나루가 2023-10-22 06:40:34

감사합니다~ 간단하고 맛있어요^~^

#오이지무침 #오이지요리 #오이지 #반찬만들기 #시원한반찬

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