Name: [만개의레시피공모전] 우리집 추석 대표 음식은 동태전
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 동태포 1팩; 계란 3개; 부추 약간; 후춧가루 약간; 소금 약간; 밀가루 넉넉히

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승일승훈

[만개의레시피공모전] 우리집 추석 대표 음식은 동태전

3일후면 추석이 돌아오네요. 우리집 추석대표 음식중 하나인 동태전은 추석에 먹어도 좋은 동태전 오늘은 집에서 먼저 만들었습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

동태포
1팩 구매
계란
3개 구매
부추
약간 구매
후춧가루
약간 구매
소금
약간 구매
밀가루
넉넉히 구매

조리도구

트레이
구매
키친타올
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
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대나무채반
구매
종이호일
구매

노하우

조리순서Steps

동태전을 소개합니다.

동태포 1팩을 준비합니다.

키친타올을 이용해서 동태포에 물기를 제거해 주세요.

트레이 , 키친타올

소금과 후춧가루를 이용해서 미리 밑간을 해둡니다.

계란3개와 부추를 송송 썰어서 함께 잘 풀어주세요.

볼 , 요리젓가락

밀가루->계란옷을 입힌 동태전을 후라이팬에 약불을 이용해서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

프라이팬 , 뒤집개

동태전을 속까지 익혀야 하기 때문에 약불로 조절해 가면서 앞뒤로 붇쳐주세요.

채반에 종이호일을 깔아준후 동태전을 동그랗게 담아주세요.

대나무채반 , 종이호일

동태전이 완성이 되었습니다.

: 동태전을 미리 키친타올을 이용해서 물기를 모두 제거한후 미리 소금과 후춧가루를 이용해서 밑간을 한후 사용하면 동태전이 맛있답니다.

동태전 관련 상품

등록일 : 2023-09-25 수정일 : 2023-09-26

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#동태전 #만개의공모전 #만개의레시피 #만개의쉐프

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