Name: 알감자 버터구이 휴게소 감자구이 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 알감자 10개; 버터 20g; 설탕 1/2스푼; 소금 3꼬집; 소금 1/2스푼; 물 1200ml

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haru

알감자 버터구이 휴게소 감자구이 만들기

나들이 갈 때 들르는 휴게소에서 꼭 사먹던 알감자 버터구이에요 ^^ 고소한 맛과 향~ 휴게소 감자구이~ 어른부터 아이까지 모두 사랑하는 맛이에요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알감자
10개 구매
버터
20g 구매
설탕
1/2스푼 구매
소금
3꼬집 구매

[감자 삶을 때]

소금
1/2스푼 구매
물
1200ml 구매

조리도구

주방필러
구매
스텐트레이
구매
냄비
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

알감자는 물에 씻은 뒤 필러로 껍질을 벗겨 주세요.

주방필러 , 스텐트레이

물 1200ml에 껍질 벗긴 알감자와 소금 1/2스푼을 넣어 뚜껑을 덮고 15분간 삶아 줍니다.

냄비

중불

15분 뒤 감자를 젓가락으로 찔러보아 감자에 젓가락이 푹 들어가면 감자를 건져 그릇에 담아 둡니다.

가스불을 중불에 놓고 버터 20g을 올려 버터를 녹여 준 뒤 버터가 녹기 시작하면 삶은 알감자를 넣어 굴려가며 노릇노릇 구워 주세요 ^^

프라이팬 , 요리스푼

중불

알감자가 노릇하게 구워지면 설탕 1/2스푼과 소금 3꼬집을 넣어 줍니다.

알감자를 굴려 설탕과 소금을 고루 묻혀주면 완성입니다.

: 버터를 센불에 녹이면 버터색이 금세 까매져요. 중불에 놓고 녹인 뒤 알감자를 넣어 타지 않게 구워 주세요.

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등록일 : 2023-09-15 수정일 : 2023-09-18

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레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

#알감자 #버터 #알감자버터구이 #휴게소감자구이 #휴게소알감자

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