Name: 잣단호박스프
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단호박 1개; 당근 1개; 잣 1주먹; 소금 취향껏

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

461

춤토끼

잣단호박스프

얼마전 유튜브를 보다가 <하루하루문숙>에서 소개된 단호박스프를 보게되었어요. 만드는 방법도 너무 간단하고요~ 특별히 잣을 넣어서 뭔가 더 맛있어보여그 맛이 너무 궁금하더라고요!! 재료 준비하여 만들어보았어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[단호박]

단호박
1개 구매
당근
1개 구매
잣
1주먹 구매
소금
취향껏 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
트레이
구매
믹서기
구매
스프볼
구매

노하우

조리순서Steps

재료가 너무 간단하죠!! 건강요리를 배우다보면 재료가 너무 심플해서 놀라고요, 심플한 재료인데 맛있어서 두번 놀란답니다! 많은 재료나 조미료를 넣지 않고 만들어먹는 습관을 들이면, 만드는 손도 편해지고 미각도 자연의 맛에 길들여져서 소박한 음식이 맛있어져요^^

잘 씻은 당근을 대강대강 썰어줍니다. 유기농 당근의 경우 껍질을 까지 않아도 괜찮지만, 일반 당근의 경우엔 꼭 껍질을 벗겨주세요.

도마 , 조리용나이프

냄비에 깨끗하게 씻은 단호박과 잘라놓은 당근을 넣습니다.

냄비

물을 당근높이 반정도 부어주세요.

끓는물에 20~30분정도 삶아줍니다. 단호박을 찔러보아 푹 들어가면 됩니다.

단호박과 당근을 건져줍니다.

트레이

단호박은 열십자로 잘라 스푼으로 씨를 제거한 후, 껍질을 까줍니다. 껍질을 사용해도 괜찮으나, 고운 색을 위해서는 까주는것이 좋습니다.

도마 , 조리용나이프

믹서에 익힌 단호박, 익힌 당근, 잣과 물 1컵 + 호박 삶은 물 1컵, 소금을 좀 넉넉히 넣고 곱게 갈아줍니다. 원하는 농도에 맞춰 물을 조절해주세요.

믹서기

진한 잣향이 고소한 단호박스프 완성입니다!! 잣 좋아하신다면 건강하고 맛있는 잣단호박스프 꼭 만들어보셔요^^

스프볼

까놓은 단호박껍질은 버리지 않고 잘 모아서 간식으로 먹습니다~

: 단호박의 단맛은 절대 당분으로 맞추지 않고, 오로지 소금으로만 맞춥니다!! 단호박은 土의 음식이라 당분과 만나면 파괴하는 성질이 있다고해요. 그러니 꼭 소금으로만 단맛을 냅니다!

잣단호박스프 관련 상품

등록일 : 2023-09-14 수정일 : 2023-09-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤토끼

https://m.blog.naver.com/dancingrabbit

#잣단호박스프 #단호박스프

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(119)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(117)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(40)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(441)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(21)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(19)
4

간단한 밑반찬 만들기, 참치김치볶음

메이플대니얼

4.8(16)

훈제오리볶음 맛보장 레시피

1

오리훈제 고추장볶음

아히잉

4.9(42)
2

훈제오리 굴소스 볶음

정민맘

4.9(28)
3

목우촌 오리요리 훈제오리 야채볶음

농협목우촌

5.0(26)
4

훈제오리 기성품에 김치를 더하다! 훈제오리김치볶음

마블보이

5.0(12)

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(59)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.6(49)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(44)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(403)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(80)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(151)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(116)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(73)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(314)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(56)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(136)
2

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(25)
3

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(24)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(22)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(157)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

잣단호박스프

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피