리크김치 - 익스큐수미: 일단 잡숴봐 1화

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익스큐수미일단잡숴봐

리크김치 - 익스큐수미: 일단 잡숴봐 1화

매주 목 밤 8시 40분 E채널 [익스큐수미: 일단 잡숴봐] 1회 대파보다 감칠맛이 좋은 리크김치

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

리크
1kg 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
위생장갑
구매
믹싱볼
구매

노하우

▶ 다진생강 손질법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

리크를 한입 크기로 자른다.

리크 1kg

준비된 양념장을 만든다.

다진마늘 3T, 다진생강 1T, 멸치액젓 2T, 참치액젓 2T, 매실청 3~4T, 고춧가루 4T, 굵은소금 1T, 통깨 2T

리크와 양념장 버무리면 감칠맛 도는 리크김치 완성!

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등록일 : 2023-08-25 수정일 : 2023-08-30

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레시피 작성자About the writer

익스큐수미일단잡숴봐

매주 목요일 밤 8시 40분 E채널

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#리크김치 #리크 #초간단김지 #겉절이 #김수미 #수미한식당 #일단잡숴봐 #익스큐수미 #김수미김치 #집반찬 #대파김치

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