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하루의10분요리

냉국수 10분요리 김치+오이 냉국수 만들기 초간단 냉국수레시피

냉국수 10분요리 김치+오이 냉국수 만들기 초간단 냉국수레시피
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
조리순서Steps
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재료 정말 간단하죠? 재료 간단한 만큼 10분요리로 가능합니다 후다닥~ 만드셔서 후루룩~ 시원하게 맛볼 수 있는 냉국수네요 ㅎㅎ 김치는 묵은지 한 포기 꺼내셔서 뒤에 있는 겉잎 4장 정도만 준비해 주세요
요리 시작 전 물을 먼저 냄비에 올려놓고 시작하면 요리시간도 단축되고 바로바로 요리할 수 있어 좋은 것 같아요
국수는 끓는 물에 2인분 넣고 삶습니다 1인분 분량은 엄지손가락 한 마디 정도면 충분합니다 끓는 물에 국수 넣고 젓가락으로 저어주세요 그래야 면이 뭉치지 않고 잘 삶아진답니다 첫 번째로 끓어오르면 찬물을 반컵 정도 넣어주세요 두 번째로 끓어오르면 불을 끄고 찬물에 담가주세요
국수는 찬물로 비비듯이 씻어주세요 그래야 쫄깃한 면발 맛볼 수 있답니다 두어 번 씻은 후 체에 밭쳐 준비해 주세요
오이는 어슷썰기로 썰어주세요 그리고 적당한 크기로 채 썰어 준비해 주세요 오늘은 2인분 분량이지만 오이 1개를 다 넣었답니다 묵은지와 오이가 만나니 아주 맛있더라고요
묵은지는 한 포기 꺼내서 뒤에 있는 4장 정도 떼어서 물로 두어 번 씻어주세요 묵은지가 없으면 일반 김치로 하셔도 맛있습니다 의외로 묵은지가 물로 씻어 놓으면 감칠맛 나는 맛이 나더라고요 여윽시~~ ㅎㅎ 우리나라 김치는 엄지척입니다
묵은지는 물기를 꼬~~~옥 짜서 준비해 주세요 먹기 좋은 크기로 길쭉길쭉하게 썰어주세요 묵은지 썰면서도 아주 맛있는 냄새가 나서 침이 꼴~ 깍이네요 ㅎㅎ
재료 준비는 끝입니다 달걀은 미리 삶아서 준비해 주세요 예쁜 그릇에 삶아놓은 국수 1인분 넣어주시고요 마트에서 판매하는 냉면육수 한 봉지 넣어줍니다 고명으로 오이와 묵은지 올려주시면 끝입니다 냉국수 정말 간단하고 쉽죠?ㅎㅎ 10분요리로 충분합니다

등록일 : 2023-08-13 수정일 : 2023-08-18

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레시피 작성자About the writer

하루의10분요리

맛.잘.알 하루의 10분 요리 레시피!!! 어려운 요리도 쉽게~ 함께해요

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