아들과 마지막 저녁만찬(차돌박이채소구이와 전자레인지계란찜)

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아들과 마지막 저녁만찬(차돌박이채소구이와 전자레인지계란찜)

아들과 마지막 저녁만찬(차돌박이채소구이와 전자레인지계란찜)

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[차돌박이 채소구이 재료]

호박
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
가지
1개 구매
차돌박이
150g 구매
허브솔트
구매
식용유
구매
통깨
약간 구매

[전자레인지로 만든 계란찜 재료]

계란
2개 구매
물
120ml 구매
소금
구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매
내열용기
구매
전자레인지
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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호박, 양파, 가지는 도톰하게 썰어 준비한다.

가지 손질법 레시피

팬에 식용유를 두르고 썰어둔 채소를 넣고 구워준다.

팬에 차돌박이, 마늘을 넣고 볶아주고 기름은 종이타월로 닦아준다.

접시에 구워둔 채소를 돌려담고 차돌박이를 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.

계란과 물(우유) 1:1, 소금을 약간 넣고 잘 풀어준다.

뚜껑을 닫고 2분 정도 돌려

통깨를 뿌려 완성한다.

차돌박이채소구이 관련 상품

등록일 : 2023-08-12 수정일 : 2023-08-18

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#차돌박이채소구이 #계란찜

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