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노란장미

북어국끓이는법~ 황태해장국

북어국끓이는법~ 황태해장국
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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북어국 재료
황태 손에 잡고 흐르는물에 쓱 헹구어 2~3번 가위로 잘라요~
무는 얇게 납작하게 썰고~
청양고추,파 어슷썰고~ 마늘 다지고~
쿠커에 들기름 두르고 무를 넣고 달달~ 요즘 무는 금방 익어요~
황태넣고 달달~
마늘도 넣고 달달~
물 한대접 붓고 뚜껑덮 끓으면 물더 넣고 끓여요~ 3번에 나누어 물붓고 끓이면 짧은 시간에 황태의 육수가 잘 우러납니다 국물 도 뽀애지구요~
파,고추도 넣고~간은 참치액젓 1T~ 국간장, 참치액젓 반반 섞어서 넣으셔도 됩니다. 참치액젓만 넣은게 감칠맛은 더 있답니다. 계란풀어 두르고 건드리지않아요~5분만에 해장국 북어국 완성~ 바쁜 아침에 휘리릭 끓이기 딱 입니다. 해장국만들기 쉽지요?
북어국,황태국 따근하게 뚝배기에 담아냅니다. 얼큰하게 드시고 싶으시면 고추가루 조금 넣으시면 됩니다.

등록일 : 2023-08-11 수정일 : 2023-08-11

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 2

송승연 2024-01-16 23:48:36

매번 잘 해 먹고 있습니다! 감사해요 

miniwow 2023-10-02 11:52:37

너무간편하고 맛있게잘먹었습니다~ 

댓글 0
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