얼려서 자르고 오븐에 구우면 끝, 초간단 초코 사브레 쿠키

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얼려서 자르고 오븐에 구우면 끝, 초간단 초코 사브레 쿠키

반죽 겉면에 설탕을 묻혀 식감이 더 바삭한 초코 쿠키. 초코칩을 넣으면 예쁘게 자르기 힘들지만, 씹히는 맛도 있고 맛있어요 :) 얼그레이 사브레 쿠키 @6921076

4인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(약 20개)]

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▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

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▶ 설탕 조리법

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부드럽게 푼 버터에 슈가 파우더를 넣고 잘 섞어 주세요

달걀 노른자와 소금을 넣고 섞어 주세요

박력분, 아몬드 가루, 코코아 파우더를 함께 체 쳐서 넣고 섞어 주세요(반죽이 너무 되다면 우유를 소량 넣고 섞어 주세요)

초코칩을 넣고 골고루 섞어 주세요

기다란 원통형으로 모양을 잡은 후, 냉동실에 50분~1시간 동안 넣어 주세요

겉면에 설탕을 묻혀 주세요

날카로운 칼로 두께 약 1cm로 잘라 주세요

170도에서 16~20분 간 구워 주세요(오븐마다 온도와 시간은 차이가 있을 수 있음)

식힘망 위에서 완전히 식혀 주세요

맛있게 드세요

: • Notes
- 슈가 파우더가 뭉쳐 있다면 체 쳐서 사용해주세요.
- 반죽을 많이 섞으면 쿠키의 식감이 단단해질 수 있으니 오래 섞지 마세요.
- 반죽에 달걀 흰자를 바른 후 설탕을 묻히면 더 많은 양의 설탕이 묻어요. 기호에 따라 선택해주세요.
- 보다 자세한 사항은 유튜브 영상 및 영상 더보기란을 참고해주세요. 감사합니다 :)

초코사브레쿠키 관련 상품

등록일 : 2023-08-10 수정일 : 2023-08-11

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#초코쿠키 #초코사브레 #초콜릿쿠키 #사브레쿠키 #초간단 #베이킹 #초코베이킹 #쿠키 #사브레

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