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재미마미

달걀죽:압력밥솥에 만드는 계란새우젓죽

압력밥솥 하나로 끓이는 초간단 죽요리
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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쌀과 물을 1:3정도 넣고 압력밥솥에 죽밥을 짓는다.
죽밥이 다 되면 물을 넣고 좀 더 퍼지도록 끓인다.

냄비에 옮기지 않고 압력밥솥에 그대로 죽을 쑤는 거에요.

달걀에 새우젓을 넣어 풀어준다.
달걀물을 넣고 약불에서 저어가며 끓인다.
원하는 농도의 죽이 완성되면
그릇에 담고 참기름+깨소금 넣는다.

소화가 안되어 먹는 거라면 깨를 넣지 않거나 깨를 갈아서 넣어줘야 해요.

등록일 : 2023-08-09 수정일 : 2024-03-10

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