Name: 아삭 달달 참외김치
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 참외 2개; 양파 1개; 파 조금; 고추가루 5T; 고추장 1/3T; 매실액 1T; 식초 2T; 참기름 약간

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잔근육

아삭 달달 참외김치

방송을 통해 알게된 참외 김치을 만들었어요. 참외 장아찌는 봤어도 김치 는 처음이라 신기하고 만들기도 간단해요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참외
2개 구매
양파
1개 구매
파
조금 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
숟가락
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믹싱볼
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위생장갑
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접시볼
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노하우

조리순서Steps

참외는 깨끗히 씻어 껍질을 깎아준 후 반으로 잘라 씨를 제거해줍니다.(밥숟가락이용)

먹기 좋은 한입 크기로 채썰어 줍니다.

양파는 채썰고 부추또는 쪽파는 쫑쫑 썰어줍니다.

볼에 양념장을 만들어요. 고춧가루5T,고추장1/3T, 식초2T,매실엑기스1T 넣고 섞어줍니다.

참외,양파에 양념을버무려 부추 넣고 마지막에 참기름 약간 넣어 마무리합니다.

새콤달콤 아삭한 참외 김치가 완성됐어요.

: 맛없는 참외는 설탕을 약간 추가해주면되요. 한입 크기로 썰어야 먹기 편해요.

참외김치 관련 상품

등록일 : 2023-08-06 수정일 : 2023-08-07

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레시피 작성자About the writer

잔근육

https://m.blog.naver.com/dal031

#참외김치 #과일김치 #참외요리 #간편한김치 #5분김치 #별미김치

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