8월 여름반찬 불필요없는 10분 간단반찬 오이맛살무침/맛살오이무침

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8월 여름반찬 불필요없는 10분 간단반찬 오이맛살무침/맛살오이무침

맛살 넣고 무친 초간단 여름 밥반찬 오이무침 레시피 알려 드려요^^*

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
맛살
5줄 구매

[무침 양념]

고춧가루
1.5스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
양조간장
0.5스푼 구매
2배식초
1.5스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
물엿
1.5스푼 구매
깨소금
1스푼 구매
참기름
약간 구매
소금
약간 구매

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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

맛살은 골패 모양으로 썰어 주었어요~

오이는 깨끗이 씻어 쓴맛이 나는 양쪽 끝부분은 약간 잘라 버리고 먹기 좋게 썰어 주었구요~

볼에 썰은 맛살과 오이를 담아 주세요~

적힌 분량의 고춧가루, 다진마늘, 양조간장, 2배식초, 황설탕, 물엿, 깨소금, 참기름을 넣어 주세요~

식초는 사과식초가 좋고 기호에 따라 참기름은 빼도 됩니다

기호에 따라 매실청이나 액젓 약간 추가해도 좋아요!

버물버물해 주고 간보고 부족하면 소금으로 맞추면 오이맛살무침 완성입니다

오이맛살무침 관련 상품

등록일 : 2023-08-04 수정일 : 2023-08-04

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요리의 재구성

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#오이맛살무침 #맛살오이무침 #오이무침 #오이요리 #여름반찬 #오이반찬 #맛살요리 #밑반찬 #10분반찬 #한식반찬

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