[밥 반찬] 백종원의 고사리 나물 무침 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,438

상품목록

에궁이궁

[밥 반찬] 백종원의 고사리 나물 무침 만들기

며칠전 식당에서 나온 고사리를맛있게 먹어서 이번에 장보면서 고사를 한팩을 사왔어요. 막상 만들려고 하니깐 무침으로 할까? 조림으로 할까? 고민한다. 백종원의 고사리나물 삼색 나물 영상을 보고 참고 했어요..

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고사리
150g 구매
진간장
1큰술 구매
액젓
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
들기름
3큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
깨
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
볶음팬
구매
요리젓가락
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 고사리 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고사리를 깨끗히 씻어 물기를 빼주세요

고사리를 먹기 좋게 적당한 크기로 듬성듬성 잘라서 준비해 주세요

팬에 들기를을 넣고 다진마늘을 넣고 볶아주세요.

마늘이 익으며 고사리를 넣고 1분정도 볶아주세요.

볶은 고사리에 진간장 1큰술, 액젓 반큰술, 설탕 반큰술, 소금 반작은술과 쌀뜬물 120ml를 넣고 수분이 증발할때 까지 볶아주세요.

쌀뜬물이 없다면 물을 사용 하셔도 됩니다.

으깬 깨 1큰술을 넣고 버무리면 완성입니다.

: 들기름이 들어가서 고소하면서 마지말 으깬깨가 치키트라고 하셨는데 증말 신의 한수였답니다.

고사리나물 관련 상품

등록일 : 2023-07-28 수정일 : 2023-07-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

sns

댓글 0

#백종원고사리무침 #쌀뜬물 #고사리무침 #밥반찬 #고사리조림

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(184)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(46)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

파스타 맛보장 레시피

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(76)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(33)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(10)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

만두강정 맛보장 레시피

1

비엔나 만두 강정

찌니훗

4.8(122)
2

앗!냉동 만두라고? 만두강정♥

만개의레시피

4.8(87)
3

만두강정 소스까지 다 만들기 간단간식 맥주안주로 굿굿!

보루빵

4.9(62)
4

밥반찬은 물론 간식으로도 인기만점! "떡 만두 강정" 만들기

빵빵한레시피

4.8(10)

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(95)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(38)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

효리네민박 이상순 계란볶음밥! 초간단 한끼!!

말랑세아

4.9(136)
2

스팸햄 계란 볶음밥

snow79

4.9(130)
3

굴소스 햄계란볶음밥

Whalelike

4.9(129)
4

간단한 혼밥 메뉴 #파기름 계란볶음밥

아이린y

4.9(120)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.