브런치 메뉴 바질페스토 볶음밥 (파브리 쉐프 레시피)

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몽마망momㆍmaman

브런치 메뉴 바질페스토 볶음밥 (파브리 쉐프 레시피)

한국을 좋아해서 한국에 정착한 이탈리안 셰프 파브리의 유튜브에 소개된 바질페스토 볶음밥이에요. 아이들 방학 색다른 메뉴, 혼밥족에겐 간단 레시피, 나를 위한 브런치 메뉴로 바질페스토 볶음밥 어떠세요?

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[토마토샐러드]

토마토
1개 구매
올리브유
1T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
발사믹글레이즈
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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치즈그라인더
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노하우

▶ 마늘 손질법

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▶ 올리브유 조리법

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▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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올리브오일에 다진 마늘을 볶아주세요. 약한 불에서 충분히 마늘향이 나도록 천천히 볶아주셔야 해요^^

밥을 볶아주세요.

불을 끄고 바질페스토를 넣어주세요. 바질페스토와 밥을 비벼주세요.

계란 프라이를 한 후 밥 위에 올려주세요

그라나파다노 치즈와 파슬리가루를 올려주세요.

토마토에 EVO 엑스트라버진 올리브유를 두르고 소금, 후추로 간을 한 후 발사믹 글레이즈를 뿌려주세요.

한 입 넣는 순간 입안에서 향긋함이 퍼지는 바질 페스토 볶음밥 완성^^

: tips. 바질은 열에 약하기 때문에 불을 끈 후 비벼주셔야 해요

바질페스토볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-07-28 수정일 : 2023-07-28

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레시피 작성자About the writer

몽마망momㆍmaman

mon.(maison)maman은 엄마의 건강한 집밥레시피 개발하고 있습니다.한식/양식 조리기능사를 보유하고 레시피를 연구합니다♡♡blog.naver.com/mon_maman

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

해피트리 2023-07-30 19:20:13

새우 추가하고 치즈가 들어가서 굴 소스 약간 넣었는데 맛있어요. 식구들도 맛있대요. 또 시도해봐야겠어요.감사해요.

쉐프의 한마디2023-07-30 19:38:09

와~~ 업글 응용^^ 더 맛있을거 같네요

댓글 0

#초간단 #바질페스토 #양식 #브런치 #바질 #볶음밥

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