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승일승훈

찹스테이크

소고기를 선물로 받아서 양이 조금 많기도 하고 오랜만에 스테이크를 넉넉하게 구워서 만든 찹스테이크를 소개하려고 합니다.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
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찹스테이크를 소개합니다.
양파,파프리카,브로콜리,통마늘을 준비합니다.
통마늘은 편으로 썰어서 준비하고, 파프리카도 씨를 제거해서 썰어서 준비합니다.
브로콜리는 소금을 약간 넣어서 삶아준후 먹기좋은 크기로 잘라서 물기를 제거한후 준비합니다.
찹스테이크양념소스를 미리 준비합니다.
소고기를 구운후 먹기좋은 크기로 잘라서 준비합니다.
편마늘과 양파,파프리카, 삶은브로콜리를 넣어서 한소큼 볶아주세요.
소고기를 함께 넣어서 잘 볶아가면서 미리 만들어놓은 소스를 함께 잘 섞어가면서 버무려 주세요.
찹스테이크가 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
스테이크는 밑간을 해둔후 버트를 이용해서 구워주면 더 맛있답니다.

등록일 : 2023-07-21 수정일 : 2023-08-09

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

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#찹스테이크#스테이크요리#만개의쉐프#만개의레시피
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