Name: 토마토 가지볶음 밑반찬 만들기
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 토마토 2개; 가지 3개; 진간장 2큰술; 굴소스 3큰술; 다진파 1컵; 식용유 2큰술; 깨 1큰술

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우수푸드

토마토 가지볶음 밑반찬 만들기

토마토를 익혀먹으면 영양가가 더 좋다고 하여 반찬으로 먹어요~

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

토마토
2개 구매
가지
3개 구매
진간장
2큰술 구매
굴소스
3큰술 구매
다진파
1컵 구매
식용유
2큰술 구매
깨
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매

노하우

조리순서Steps

토마토 2개는 한입크기로 잘라요~ 토마토 2개 약 350g 정도되요.

가지 3개는 세로로 네등분 한다음 약 3cm 크기로 잘라요.

다진파는 종이컵으로 한컵정도 준비하여 식용유2큰술 넣고 노릇노릇해질때까지 볶아요.

파가 노릇노릇해지면 가지와 토마토 진간장 2큰술넣고 볶아요.

가지가 반정도 익으면 굴소스 3큰술 넣고 볶아요. 이때, 너무 오래 볶지 않도록 해요.

가스불을 끄고 깨를 부려요

: 부족한 간은 맛소금또는 굴소스를 추가해요~ 접시에 담아서 깨 한번 더 뿌리면 더욱더 먹음직스러워요~ 먹기전에 하는걸 추천해요~

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등록일 : 2023-07-16 수정일 : 2023-07-17

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레시피 작성자About the writer

우수푸드

https://www.youtube.com/watch?v=XUuWJ70eUlk

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