Name: 저세상 바삭함의 감자채전 만드는 법(편스토랑 오윤아 레시피)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 3개; 소금 1스푼; 후추 1스푼; 식용유 2스푼

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깨주부

저세상 바삭함의 감자채전 만드는 법(편스토랑 오윤아 레시피)

감자를 채칼로 썰어 에그팬에 튀기듯이 구워주면 아이들 간식으로도 좋고 비오는 날 먹기 좋은 감자채전이 완성됩니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
3개
소금
1스푼
후추
1스푼
식용유
2스푼

조리도구

감자칼
믹싱볼
채반
채칼
에그팬
뒤집개
접시

노하우

조리순서Steps

감자 3개를 깨끗하게 씻은 후 껍질을 벗겨줍니다.

채칼로 채 썬 후에 찬물에 담가 헹궈주어 전분을 제거해 줍니다.

물기를 제거해 준 후 소금과 후추로 간을 해줍니다.

에그팬에 기름을 넉넉히 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성!

: 에그팬에 감자채전을 부칠 때, 식용유를 넉넉히 둘러줘야 바삭한 식감의 감자전이 완성됩니다.

등록일 : 2023-07-15 수정일 : 2023-07-17

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

#감자전 #감자채전 #편스토랑감자전 #오윤아감자전

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