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생활연구소

참치김밥 만드는 법 참치마요김밥 만들기 소풍 도시락 싸기

딸래미의 현장학습체험으로 오랜만에 도시락을 싸게 되었어요~ 주문을 해서 보내도 되지만 입학하고 첫 소풍이기에 가족들도 푸짐하게 먹을 겸 넉넉하게 준비했어요!
5인분 60분 이내 초급
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김밥용 햄과
맛살을 기름에 살짝 볶아주고,
사각 어묵은 가늘게 썰어준 뒤 간장 살짝 넣어서 볶아주고,
준비한 계란 4개를 잘 풀어서 소금으로 살짝 간을 하고 얇게 부친 다음 둥굴게 말아서 채 썰어줍니다.
참치캔은 채에 걸러 기름을 빼준 다음 마요네즈 3 큰 술 정도 넣어서 잘 섞어주세요!
볼에 밥을 퍼서 공깃밥 3개 기준으로 통깨 3 큰 술, 참기름 2 큰 술, 소금 넉넉히 넣어서 골고루 섞어줍니다.

소금은 한 번에 많이 넣지 말고 조금씩 넣어서 간을 봐가면서 추가해 주셔요!

김발 위에 김밥용 김을 한 장 깔아주고 김 위에 밥을 얇게 잘 펴준 다음 속 재료 단무지, 우엉. 맛살, 햄, 어묵, 계란을 올려줍니다.
깻잎 두 장을 그 위에 올린 다음 참치를 넉넉히 올려주세요.
쌀 때 몸 쪽으로 당기면서 단단히 눌러주면서 둥글게 둥글게 말아주세요~
다행히 옆구리 안 터지고 무사히 잘 말아졌어요~
팁-주의사항
야채가 골고루 들어가지 않아 아무래도 색감은 별로 안 예쁘게 나온 거 같아요. 자주 만들어 먹기 쉽진 않지만, 봄 소풍이나 나들이 갈 때 좋아하는 재료로 직접 만들어서 가면 맛도 두 배 세배겠죠? 요즘 김밥 한 줄에 4~5천 원 하잖아요?

등록일 : 2023-07-13 수정일 : 2023-07-13

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