아이 떡꼬치.떡강정 만들기. 맵지않은 떡꼬치 양념장 레시피- 6세, 초등1 아이가 좋아하는 엄마표 간단 간식

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예꿈이댁

아이 떡꼬치.떡강정 만들기. 맵지않은 떡꼬치 양념장 레시피- 6세, 초등1 아이가 좋아하는 엄마표 간단 간식

아이들이 좋아하는 그런 반찬있잖아요ㅎㅎ 우리 두찌가 주기적으로 요청하는 엄마표 간식이 바로 요 떡꼬치. 떡강정 이랍니다 :) '엄마가 만든 떡꼬치 먹고 싶어~' 라는 이야기가 저를 바로 가스불 앞으로 가게 했네요 :) 예꿈이댁 떡꼬치는 만드는 방법도 아주 간단하답니다 떡을 꼬치에 끼우는 작업은 생략! 들기름+ 식용유에 떡을 튀기듯 굽고 양념장만 만들어서 버무리면 끝! 이제 아이들 방학이 문턱까지 다가왔는데요 여름방학 아이들 간식으로 추천 :) 밥 반찬으로도 물론 추천합니당 :) 아이들 입맛 저격할 만한 맛! 꿀맛 떡꼬치ㅋㅋ 맵지않은 떡꼬치. 떡강정. 지금부터 간단하게 만들어 볼게요♡

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
250g 구매
들기름
4T 구매
식용유
4T 구매

[양념장 2번 만들 양]

간장
1T 구매
케찹
5T 구매
식초
1/2T 구매
설탕
2T 구매
올리고당
4T 구매
굴소스
1/2T 구매
물
2T 구매

조리도구

채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
요리젓가락
구매
키친타올
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
접시볼
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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저는 냉동해 둔 쌀떡볶이떡을 사용했어요 (하루 전에 냉장실로 옮겨서 해동해 주기) 해동해 놓은 떡볶이 떡은 한번 헹궈준 후 물기를 제거하여 준비해 주세요 달군 팬에 들기름 4T, 식용유 4T를 두르고 떡볶이떡을 튀기듯이 구워줍니다

저만의 꿀팁인데요 떡 구우실 때 들기름으로 구워보셔요 :) 떡 튀김이 훨씬 맛있어진답니다!

앞뒤, 사이드 부분까지 바삭바삭하게 구워줍니다

구워진 떡은 접시에 담아서 대기하고 기름을 닦아서 팬을 한번 정리해 줍니다

떡을 구웠던 팬에 양념장을 끓여줄 텐데요 떡꼬치 양념장 재료는 다음과 같습니다 간장 1T, 케찹 5T, 식초 1/2T, 설탕 2T, 올리고당 4T, 굴소스 1/2T, 물 2T 6세, 초등1 뚜아자매도 먹을 거라서 매운맛이 없는 소스를 만들었어요 :)

소스 양을 넉넉히 만들었습니다 떡볶이떡 250g 기준 두번 만들 수 있는 양입니다!

다시 한번 말씀드리면 소스는 절반만 사용할 거랍니다!
남은 양념장은 냉장고에 보관해놓고 다음번에 만들 때 사용하시면 됩니다요

만들어 둔 양념장은 절반만 부어서 바글바글 끓여주세요

양념장이 끓어오르면 튀겨놓은 떡을 투하합니다

휘리릭 가볍게 버무려서 마무리해 주시면 끝! 떡꼬치 완성입니당 :)

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등록일 : 2023-07-07 수정일 : 2023-07-10

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레시피 작성자About the writer

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

sns

요리 후기 1

ldh5412 2023-07-27 12:59:40

오늘 아이 간식으로 만들어줬는데 아이가 쌍따봉 해주네요ㅎㅎㅎ 감사합니다~~

쉐프의 한마디2023-07-28 00:23:17

아이가 맛있게 먹어줬다니 저도 기분이 너무 좋습니다 :) 뿌듯한 후기 감사합니다♡

댓글 0

#쌀떡볶이떡 #냉동떡볶이떡 #아이간식 #떡꼬치 #안매운떡꼬치양념장 #아이밥반찬

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