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오똑맘

여름철 입맛살리는 새콤달콤한 오이토마토 초무침

입맛없는 여름에 새콤한 초무침으로 입맛 살리고 건강도 챙겨요^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이는 깨끗이 씻어 오이 껍질 깍아서 준비해주세요 깍둑썰기 하듯이 썰어 주세요
오이를 절이는 동안 토마토를 끓는 물에 20~30초 살짝 데쳐 주세요(토마토는 열을 가하면 영양분이 더 좋아져요)
양파도 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기로 썰어 주세요
양념을 만들 건데요 식초 3스푼 넣어주세요
다진 마늘 반 스푼 넣어주세요
설탕 한 스푼 반 넣어주세요^^ 단거 싫어 하시면 한스푼 정도 넣어 주셔도 좋아요
물도 한스푼 넣어주세요
데친 토마토 양파 넣고 오이는 물기 짜서 넣어 주세요
만들어둔 소스 붓고 골고루 잘 무쳐 주세요
골고루 잘 무치면 새콤달콤 입맛 살리는 오이토마토 무침 완성!
팁-주의사항
냉장고에 넣어 놓고 시원하게 먹으면 더 맛있어요~^^

등록일 : 2023-07-06 수정일 : 2023-07-06

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레시피 작성자About the writer

오똑맘

https://m.blog.naver.com/dlqnstjs13 아들맘이에요^^ 건강하고 맛있는 식탁을 위해 노력합니다

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#오이#토마토#방울토마토#토마토요리#여름#초무침
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