Name: 느타리버섯전 만드는법(버섯전 야채전)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 느타리버섯 81g; 쪽파 3대 15g; 당근 30g; 계란 2개; 소금 0.15큰술; 후추 톡톡; 포도씨유 적당히

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,420

써지니

느타리버섯전 만드는법(버섯전 야채전)

느타리버섯전은 메인 재료 느타리버섯과 좋아하는 야채를 잘게 다져서 동그랑땡 처럼 부쳐주는 간단한 야채전 버섯전이에요.(큰술: 밥 숟가락 기준)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[느타리버섯전 재료]

느타리버섯
81g 구매
쪽파 3대
15g 구매
당근
30g 구매
계란
2개 구매
소금
0.15큰술 구매
후추
톡톡 구매
포도씨유
적당히 구매

조리도구

도마
구매
믹싱볼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
뒤집개
구매

노하우

조리순서Steps

느타리버섯 손질은 밑동 부분을 손질한 뒤, 식감이 느껴지도록 약 5mm 정도의 두께로 송송 썰어서 준비합니다.

버섯 손질법 레시피

당근 30g은 잘게 썰고, 쪽파 3대는 쫑쫑 썰어서 준비합니다.

볼에 느타리버섯, 당근, 쪽파, 계란 2개를 넣어줍니다.

소금 0.15큰술, 후추를 톡톡톡 뿌려줍니다.(처음부터 소금을 많이 넣지 마시고 조금씩 넣고 마지막에 살짝 찍어서 맛을 보고 추가해주세요)

계란을 잘 풀어서 느타리버섯과 다른 야채들을 골고루 섞어줍니다.

팬에 포도씨유를 두른 뒤, 가스불 중간불 상태에서 팬이 예열되면 숟가락으로 버섯전 반죽을 올려줍니다.

가스불 중간불과 중약불 사이를 왔다갔다 하면서 부쳐주다가 버섯전 가장자리 부분이 노릇하게 부쳐지면 뒤집개로 뒤집어줍니다

전을 뒤집고 가스불을 왔다갔다 하면서 부쳐주다가 기름이 부족하면 보충해줍니다.

마지막으로 한 번 더 뒤집어서 부쳐주면 버섯전 야채전 느타리버섯전 만드는법 완성입니다.

: ▶완성 후에는 초간장이나 케첩에 찍어드셔도 맛있어요.
▶전을 부칠 때에는 가스불의 세기는 중간불과 중약불 또는 약불을 번갈아 가면서 부쳐주시면 바삭한 전을 드실 수 있어요.
▶약간 매콤하게 드시고 싶다면 청양고추 1-2개를 쫑쫑 썰어서 넣어주세요.

느타리버섯전 관련 상품

등록일 : 2023-07-03 수정일 : 2023-07-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

#버섯요리 #버섯전 #느타리버섯전 #느타리버섯전만드는법 #야채전 #느타리버섯요리 #전종류 #전부치기 #전

마파두부덮밥 맛보장 레시피

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(408)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(116)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(51)
4

국민반찬 볶음김치

엉뚱공주네

4.9(30)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(36)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(21)
3

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(14)
4

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(123)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(96)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(54)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(25)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(21)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(56)
2

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
3

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(35)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

로제파스타

베르무어

5.0(7)
4

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(612)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(503)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(94)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(80)

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(174)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(37)
3

마늘 감자빵 만들기

효썸

5.0(17)
4

초간단 5분완성 달콤바삭 마늘빵!커피와 환상궁합!

뽀유TV

5.0(17)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(254)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(112)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(78)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

느타리버섯전 만드는법(버섯전 야채전)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피