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요리조이

아욱국

구수하고 칼칼한 아욱국 만들었어요
5인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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내장을 제거한 멸치와 납작하게 썬 무를 넣고 물 1리터 넣고 센불에 끓여주세요
불을 줄이고 좀더 끓여주세요
된장 3T를 수저로 비벼서 풀어 주세요
3~4cm 길이로 썬 아욱을 넣고 골고루 섞어주세요 줄기쪽으로 질긴 겉껍질은 벗겨냅니다
2mm 두께로 썬 주키니 호박을 반달모양으로 잘라 넣고 양파는 채썰어 넣어 주세요
대파와 청량고추를 썰어 넣고
다진마늘 1/2T와 고추장 1T 넣고 골고루 저어주세요
바글바글 끓으면 맛을 보고 싱거우면 국간장 또는 소금을 추가합니다

등록일 : 2023-07-01 수정일 : 2023-07-03

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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