매콤달콤한 분식집 스타일 밀떡볶이 만들기 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,995

상품목록

팍스쿡스

매콤달콤한 분식집 스타일 밀떡볶이 만들기 레시피

저는 학창시절의 분식집 스타일의 떡볶이를 정말 좋아해요. 그 떡볶이는 큼지막한 대파와 밀떡의 조합이었는데 그게 그렇게 맛있었어요!
요즘은 국물떡볶이가 대세이지만 분식집 떡볶이가 생각나서 맛있게 만들어 먹었습니다^^

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이 떡
300g 구매
사각어묵
3장 구매
대파
1개 구매
물
600ml 구매
통깨
조금 구매

[소스 재료]

고추장
1스푼 구매
일반 고춧가루
1스푼 구매
고운 고춧가루
1스푼 구매
설탕
3스푼 구매
진간장
2스푼 구매
소고기다시다
1/2스푼 구매

[선택재료]

코인육수
1알 구매
강황가루
1/2스푼 구매

조리도구

유리볼
구매
도마
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 만개한알 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

밀떡은 물에 담가 불려줍니다.

어묵은 반을 잘라서 적당한 크기로 썰어주세요. (좋아하는 크기가 있다면 원하시는 대로 하셔도 좋아요)

대파는 어슬썰기로 썰어 줍니다.

물600ml에 코인육수(선택), 설탕 3스푼, 진간장 2스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 총 2스푼, 소고기다시다 반 스푼을 넣고 끓여요.

고운고춧가루가 없다면 일반고춧가루만 쓰셔도 됩니다.

소스가 끓으면 어묵과 파를 넣고 끓여주세요.

다시 끓어오르면 불린 밀떡을 넣고 중불에서 끓이다가 끓으면 약불로 졸여줍니다.

졸일 때는 눌러붙지 않도록 자주 뒤적여 주세요.

강황가루를 반 스푼 넣어서 졸여줍니다. (강황가루는 선택재료이지만 들어가면 떡볶이 맛과 향이 깊어집니다.)

강황가루 대신 카레가루를 써도 됩니다.

그릇에 옮겨담고 통깨를 뿌리면 완성!

: 소스 넣는 순서는 상관없어요. 강황가루는 호불호가 있으니 안넣으셔도 됩니다.

밀떡볶이 관련 상품

등록일 : 2023-06-29 수정일 : 2023-06-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

어려운 요리는 싫어하는 요리하는 남자

댓글 0

#떡볶이 #밀떡볶이 #간식 #떡볶이레시피

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(225)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(53)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

5.0(42)
3

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(39)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(34)
2

황태구이

지니하우스

4.7(29)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(17)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(11)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.9(65)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(30)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(148)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(107)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(104)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(74)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(304)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(101)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(37)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(72)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(21)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(20)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.