사우전아일랜드 드레싱 만들기 양식조리기능사 실기 메뉴

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

859

상품목록

lovelyday

사우전아일랜드 드레싱 만들기 양식조리기능사 실기 메뉴

양식조리기능사 수업에서 배운
사우전아일랜드 드레싱인데요

사우전아일랜드 드레싱은
각각의 재료를 썰어 완성한 모양이
천 개의 섬처럼 보인다 하여 붙여진 이름이에요

마요네즈와 케첩을 기본으로
야채와 삶은 계란을 다져 섞으면 되니
아주 쉽고 간단하게 만들 수 있어요

상큼달달고소한 샐러드 드레싱으로
샐러드를 맛있게 즐겨 보세요♡

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
구매
도마
구매
면보
구매
볼
구매
체망
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비만 하면 만드는 과정은 아주 간단해요

계란이 잠길 정도의 찬물에 소금을 넣고 센 불에서 끓이다가 물이 끓으면 중약 불로 줄여주세요 계란 완숙은 계란을 넣은 시점부터 15분 또는 물이 끓고 나서부터 13분 정도 삶으면 돼요

공기 회전이 잘 되어야 계란이 덜 깨지니 뚜껑을 열고 삶아 주세요

삶은 계란은 찬물에 담가 충분히 식힌 후 껍질을 벗겨 준비해 주세요

양파, 청피망, 오이피클을 0.2cm 정도의 크기로 곱게 다져 주세요

물에 소금을 넣고 다진 양파를 담가 매운맛을 제거해 주세요

소금물에 담가 둔 양파는 면포에 담아 물기를 꼭 짜주세요 청피망과 오이피클은 키친타월에 올려 물기를 제거해서 준비해 주세요

계란 흰자를 곱게 다져주세요

큰 볼에 달걀 흰자, 청피망, 양파, 피클을 담고 마요네즈 3T와 케첩 1T를 넣어주세요 레몬즙이 잘 나올 수 있도록 레몬에 칼집을 내준 후 체 위에서 즙을 짜주세요

계란 노른자를 체에 내려주세요

소금 1/3t, 식초 1t, 약간의 후추를 넣어 섞어 주세요

농도를 봐가면서 식초의 양은 가감해서 넣어주세요

사우전 아일랜드 드레싱이 완성되었어요

사우전아일랜드드레싱 관련 상품

등록일 : 2023-06-25 수정일 : 2023-06-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

*한식, 양식, 제과, 제빵, 바리스타, 떡제조기능사* 맛있는 음식으로 하루하루 행복을 더해보아요 https://blog.naver.com/luckygreen09

sns

댓글 0

#사우전아일랜드드레싱 #샐러드드레싱 #샐러드드레싱만들기 #양식조리기능사실기 #사우전아일랜드드레싱만들기 #드레싱만들기 #홈브런치 #샐러드드레싱레시피

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(495)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(455)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(140)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

전찌개 맛보장 레시피

1

명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요

순이의부엌

4.9(32)
2

전찌개 만드는 법, 명절음식 활용해서 맛있게 만들기

먹순

4.9(21)
3

설날에 먹고 남은 모둠전의 변신, 전 찌개

롯데주류 미림

4.8(17)
4

명절 남은 전 활용한 전찌개

눈누난나02

5.0(11)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

5.0(129)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(27)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(17)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(198)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(36)
4

오징어채무침

노루네

5.0(14)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(125)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(69)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(51)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(46)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(337)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.