소고기무국 끓이기 소고기무국 간단레시피- 아이국. 6세식단.초등식단. 맑은국

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예꿈이댁

소고기무국 끓이기 소고기무국 간단레시피- 아이국. 6세식단.초등식단. 맑은국

뚜아자매랑 남편이 국물을 사랑하는 이유로 저희집은 국을 자주 끓이는 편인데요 소고기무국은 영양 균형까지 잘 맞춘 데다가 맑고 순한 국이라서 아이들 국으로 강추해요 :) 지난번에는 조카가 놀러 와서 소고기 뭇국을 끓여서 아침을 해 준 적이 있는데요 요 소고기 무국을 사발째 드링킹해서 얼마나 웃었는지 몰라요 ><ㅎㅎ 맛있다고 밥을 두그릇 먹고 갔던 우리 조카♡ 잘 먹어서 더 뿌듯했답니다 :) 끓일 수록 감칠맛이 나는 맛있는 소고기 무국. 비가 주룩주룩 내리는 오늘. 따뜻한 국물이 그리우셨나요?ㅎㅎ 소고기무국 만드는 법. 간단하게 끓이실 수 있으니 아이들 식단으로, 오늘 국으로 맛있게 끓여보셔요 :)

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무우
220g 구매
소고기
150g 구매
대파
1/2대 구매
물
1000ml 구매
참기름
1T 구매
후춧가루
약간 구매
참치액
1T 구매
국간장
1T 구매
소금
1/2T 구매

[소고기 재울 때 양념]

다진마늘
1T 구매
참기름
1T 구매

조리도구

도마
구매
볼
구매
요리스푼
구매
냄비
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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무 220g은 네모 모양으로 썰어주세요

두껍지 않게 썰어주셔야 무도 빨리 익고 국물도 잘 우러납니다

대파 1/2대는 얇게 채 썰어서 준비합니다

대파는 소고기 무국을 만들 때 주재료 중 하나이므로 꼭 넣어주셔야 해요 :)

먹기 좋은 크기로 썰어 놓은 소고기 150g은 다진마늘 1T, 참기름 1T에 잠시 재워놓습니다

냄비에 참기름 1T를 두르고 10~20분간 재워놓은 소고기를 넣어 달달 볶아줍니다

이어서 후춧가루 약간 넣어주시구요 무도 넣고 참기름에 함께 코팅이 되도록 볶아주세요

물 1L를 붓고 이제 소고기 뭇국 간을 해 줍니다 참치액 1T, 국간장 1T, 소금 1/2T를 넣고 보글보글 끓여주시면 된답니다

무가 다 익었다면 채썬 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주시면 소고기 무국 간단 레시피 완성입니다♡ 취향에 따라 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요 :)

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2023-06-21 수정일 : 2023-06-22

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레시피 작성자About the writer

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

sns

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#소고기 #소고기무국 #간단레시피 #아이국 #맑은국 #초등식단 #6세식단

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