Name: 하이라이스) 카레, 짜장보다 맛있는 하이라이스
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 하이라이스 160g; 소고기민찌 300g; 물 700ml; 양파 3개; 양송이버섯 7개; 신김치 조금; 케찹 2큰술; 버터 3큰술; 맛소금 조금

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유주니네cooking

하이라이스) 카레, 짜장보다 맛있는 하이라이스

코스트코에서 산 민찌가 너무 많아서 하이라이스에 넣어 만들어봤어요. 너무 맛있게 잘먹었습니다~^^

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

하이라이스
160g 구매
소고기민찌
300g 구매
물
700ml 구매
양파
3개 구매
양송이버섯
7개 구매
신김치
조금 구매
케찹
2큰술 구매
버터
3큰술 구매
맛소금
조금 구매

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조리순서Steps

재료를 깨끗하게 씻어주세요.

씻어 놓은 재료를 썰어주세요. 양파는 두껍게 채썰고, 양송이 버섯도 썰어주시고, 김치는 잘게 썰어 준비해주세요.

팬에 버터와 양파를 넣고 볶아주세요. 중불로 서서히 볶아주셔야해요.

양파는 서서히 카라멜색이 나도록 볶아주세요.

양파가 어느 정도 볶아지면 고기민찌를 넣고 볶아주세요.

고기가 수분이 날아가면 썰어 놓은 김치를 넣고 볶아주세요.

재료가 어느정도 볶아지면 물700ml, 양송이버섯 넣고 20분간 끓여 주세요.

하이라이스랑 케찹2큰술 넣고 끓여두세요. 이때 너무 걸쭉하면 물을 더 넣어 농도 조절을해주세요.

밥 위에 올려 맛있게 드세요.

: 케찹은 꼭!!! 넣으셔야 약간 새콤하고 맛있어요~^^

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등록일 : 2023-06-20 수정일 : 2023-06-27

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

#다진소고기 #민찌요리 #한그릇요리 #하이라이스 #아기반찬 #덮밥

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