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간장어묵볶음 만들기 도시락메뉴추천 어묵요리

오늘은 식탁 위의 밥도둑 간장어묵볶음 준비했어요. 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴죠? 저도 식당에서 반찬으로 나올 때 마다 정말 맛있게 먹었어요. 야채와 함께 맛있게 먹을 수 있는 반찬인데요. 저는 야채사랑파라 듬뿍듬뿍 취향껏 넣을 수 있어서 참 좋아하는 반찬 입니다. 맛에 비해 만드는 방법이 무척 간단해요. 재료만 준비되어있다면 원팬 레시피라고 봐도 무방하답니다. 무척 만들기 쉬우니 걱정말고 따라오세요!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 대파와 양파 고추 모두 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해줍니다.
기름을 두른 팬에 썰어놓은 어묵을 넣어주세요.
대파를 먼저 넣으면 파기름이 나고 향이 베어서 더 좋긴하지만 바로바로 다 넣는거라 순서는 크게 상관 없어요.
진간장 1숟가락을 넣어주세요.
양파가 조금 익기 시작했을 때 대파를 넣어주세요.
뒤이어 바로 고추와 다진 마늘도 넣어줍니다. 간장 때문에 어묵이 쉽게 탈 수 있으니 잘 볶아가면서 타지 않도록 확인해 주세요.
물엿을 1숟가락 넣어주세요. 달콤한 맛과 함께 음식에 윤기를 돌게 해줘서 맛과 멋 둘 다 챙길 수 있습니다.
중불로 재료들끼리 양념이 잘 배도록 볶아주면 초간단 간장어묵볶음 완성입니다. 완성하고 나선 통깨로 마무리 해주세요.
팁-주의사항
간장을 넣고 볶을 땐 쉽게 타버리니 주의하셔야 합니다.

등록일 : 2023-06-14 수정일 : 2023-06-15

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레시피 작성자About the writer
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