Name: 들기름 막국수 만들기 메밀면 칼로리 메밀면 삶기 막국수 요리 다이어트 요리
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 메밀면 300g (3인분); 김자반 30g; 조미김 2개; 간장 3수저; 들기름 3수저; 깨소금 3수저

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춤추는루나

들기름 막국수 만들기 메밀면 칼로리 메밀면 삶기 막국수 요리 다이어트 요리

낮 기온이 점점 올라가면서 본격적인 초여름 날씨가 시작되고 있어요. 여름철은 더운 날씨 때문에 시원하면서도 건강까지 챙길 수 있는 건강식을 찾게 되는데요. 여름철 건강식으로 가장 많이 찾는 음식 중 하나는 메밀이 아닐까 싶어요. 메밀은 찬 성질을 가진 곡물로 체내 열 감소를 도와줘 여름에 어울리는 음식으로 밀과 쌀보다 칼로리가 낮고 식이섬유와 단백질 함량이 높아 식욕 억제와 혈당 조절하는데 좋아요. 메밀면 칼로리는 200g 당 283kcal 탄수화물만 있는 게 아니라 단백질 6.9g 들어가 있으니 다이어트 식품으로 좋은 메밀면이에요. 막국수 면은 메밀이 함유된 면으로 만들어져요. 막국수 중에 깔끔하게 즐길 수 있는 들기름 막국수 오늘은 들기름 막국수 만들기 메밀면 요리 알려드릴게요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[막국수 양념]

간장
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들기름
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깨소금
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조리도구

냄비
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채반
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요리집게
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스텐볼
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유리볼
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노하우

조리순서Steps

메밀면 삶기 위해 큰 냄비에 삶을 메밀면 분량의 10배 정도의 물을 담고 물을 팔팔 끓여주세요. 물이 끓으면 메밀면을 넣고 거품이 올라오면 끓는 물이 넘치지 않게 젓어가면서 7~8분 동안 메밀면 삶기 메밀면 삶는 시간 7~8분

메밀면이 익으면 찬물 한 컵을 붓고 물이 끓어오르면 불을 끄고 채반에 뜨거운 물을 빼주고, 얼음 물에 삶은 메밀면을 2~3번 헹궈주세요. 메밀면을 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다.

그릇에 메밀면 담고 김가루나 조미김을 부셔서 넣어주세요.

막국수 양념장을 따로 만들지 않고 1인분씩 그릇에 담아 분량대로 양념을 넣어 주었어요. 그러니까 각자 입맛에 맞게 양념을 조절할 수 있어요. 다이어터인 저는 간장을 적게 넣고 고소한 깨소금은 가득가득 다이어트 식단 들기름 막국수 완성!

신랑은 매운맛으로 먹고 싶다고 불닭 소스

: 초 간단하면서도 맛있는 한 그릇 메밀면 요리 비 오는 휴일 점심 메뉴로 만들어 먹었어요. 비비는데 고소한 냄새가 퍼지는데 기분 업! 침샘 자극! 비비는 손길이 빨라져요. 탱글하게 삶아진 메밀면에 고소한 들기름이 잘 스며들고 간장을 넣어 고소하면서 짭조름 더운 날에는 이렇게 시원한 면요리 호로록 한 그릇 뚝딱! 아이에게도 인기 만점 간장 비빔국수 만들기. 밀가루 면이 아니라 메밀면으로 만든 막국수라 건강에도 좋고 다이어트에도 좋은 들기름 막국수 매콤하게 먹고 싶다면 불닭 소스 추가요~~~