세상 초간단한 영양보충 솥밥 : 김치삼겹솥밥 근본 레시피

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세상 초간단한 영양보충 솥밥 : 김치삼겹솥밥 근본 레시피

한국이라면 모두 좋아하는 삼겹살과 김치의 조합!! 입맛을 돋우는 환상 레시피

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[기본재료]

조리도구

냄비
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요리스푼
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노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 육수 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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달궈진 솥에 식용유를 두르고, 대패 삼겹을 넣고 주세요.

솥에 고기를 구우며 소금과 후추 넣어주세요 숑숑

쎈불로!

잘라 놓은 묵은지를 고기가 색이 변할 때즘 넣어, 함께 볶아주세요!

묵은지가 너무 시다면! 솥에 넣기 전에 설탕으로 신맛을 잡아 주세요:)

고기와 김치가 잘 섞이고, 고기가 잘 익을 때 까지 계속 볶아 주세요!

준비 해 놓은 육수와 30분정도 불린 쌀을 함께 넣어 주세요!

육수는 멸치/건새우/다시마를 우려서 간단하게 준비!
아니면 시판용 육수팩 사용해도 무관합니다!

육수가 끓어 오를때까지 잘 뒤섞어주며 기호에 따라 야채나, 버섯을 넣어주시면 좋아요:) 15분정도 쎈불로 익혀 주시고! 약불로 조절 후 뚜껑을 닫고 10분 마지막으로 불을 끄고, 10분 뜸들이기!

밥이 다 되었으면. 쪽파를 송송 썰어, 양껏 뿌려주세요~! 많이 뿌릴 수록 맛있는건 안비밀 :)

완성~!! 먹기전에 참기름 한번 둘러주세요~!

: 삼겹살을 쓰실 때 비계 부위가 많은 삼겹살을 사용하시면, 더 고소한 맛을 느낄 수 있어요 :) 메이킹 영상 참고 하세요 :D https://youtube.com/shorts/QUX2gmOAVv8?feature=share

김치삼겹솥밥 관련 상품

등록일 : 2023-06-03 수정일 : 2023-06-05

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레시피 작성자About the writer

매일 맛있는 음식, 매일 즐거운 하루

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#삼겹살 #대패삼겹살 #묵은지 #솥밥 #초간단 #레시피 #요리초보 #요린이 #근사한음식 #김치삼겹솥밥

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