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밥심은국력

초간단 두유 콩국수

체내 독소를 제거하고 지방을 분해 하는 건강 음료인 두유 많이 드세요. 오늘은 시판 두유를 이용하여 초간단 두유 콩국수를 만들어 볼게요.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
조리순서Steps
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소면 1인분을 준비해요.
냄비에 물을 넉넉히 넣고 소면을 3분 30초간 삶아요.
이 때 물이 끓기 시작하면 찬물 반 컵을 추가로 넣어 삶아줍니다. 다시 물이 끓어오르면 찬물 반 컵 을 2차로 넣어줍니다.
나무 주걱을 올려두면 물이 끓어도 넘치지 않아요. 나무 주걱이 열전도율이 낮아서 입니다. 총 3분 30초면 완성입니다.
찬물에서 소면의 전분기를 제거하기 위해 손으로 비벼가며 헹궈줍니다.
무가당 두유를 이용하세요.
두유 1컵을 준비해요. 냉장고에 차게 해두세요. 얼음을 추가해도 됩니다.

다만 얼음을 추가하면 두유 가 연해지므로 안 넣고 찬 두유가 좋은 듯해요.

오이채와 방울토마토를 준비해요. 삶은 달걀을 추가하면 더욱 좋지요.
두유를 부어주고
오이채와 방울 토마토, 검은깨를 넣어 완성해요.

등록일 : 2023-06-03 수정일 : 2023-06-05

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

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#초간단두유콩국수#두유콩국수#두유요리#콩국수#면요리#여름요리
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