Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,078
상품목록
main thumb
하루의10분요리

시원한 콩나물국 끓이는법 국물맛 끝내주는 콩나물국 꿀팁 콩나물요리

시원한 콩나물국 끓이는법 국물맛 끝내주는 콩나물국 꿀팁 콩나물요리
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오늘은 콩나물 한 봉지 다 사용하지 않고 반 봉지만 하겠습니다 콩나물은 흐르는 물에 두어 번 씻어주세요 그리고 멸치육수 낼 때까지 잠시 물에 담가둡니다
냄비에 물 3L 넣고 끓입니다 물이 팔팔 끓어오르면 준비된 육수 낼 재료를 넣습니다 멸치와 무 그리고 양파를 넣습니다 5분 정도 끓이면 적당합니다
육수 물이 완성이 되면 재료들은 건져냅니다 준비된 콩나물 넣습니다 이때는 뚜껑을 덮고 하든지 열고 하든지 둘 중에 하나로 통일하셔야 합니다 콩나물을 넣고 뚜껑을 열었다 닫았다 하면 콩나물에서 비린내가 납니다
콩나물을 넣고 파와 마늘, 국간장 그리고 소금을 1/2 숟가락 넣어줍니다 소금은 마지막에 한 번 더 맛을 본 후 소금으로 간을 맞춥니다
국물요리에 빠지면 안 되는 참치액도 1 숟가락 넣어줍니다 참치액은 모든 요리의 2% 부족한 맛을 담당하니 꼭 챙겨서 넣어줍니다
팔팔 한 번 끓여줍니다 3분 정도면 충분합니다 멸치국물로 국물을 내서 콩나물국을 끓이면 아주 시원하고 깔끔한 맛을 자랑합니다 콩나물의 아삭한 식감이 식욕을 자극하기도 하고요 콩나물만 따로 건져서 양념장 만들어 콩나물비빔밥으로 한 그릇 요리로도 좋습니다
국물 맛 끝내주는 콩나물국 꿀팁 이제 아셨으니 오늘 저녁 메뉴는 시원한 국물 맛 보장하는 콩나물국 추천드립니다 밥 말아서 김치 올려 먹으면 아주 맛있습니다 저희 남편은 고춧가루 넣어서 칼칼하게 먹네요 요즘 물가 장난 1도 없는데요 콩나물 요리로 맛있는 저녁 한 끼 어떠세요

등록일 : 2023-06-01 수정일 : 2023-06-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

하루의10분요리

맛.잘.알 하루의 10분 요리 레시피!!! 어려운 요리도 쉽게~ 함께해요

댓글 0
파일첨부
#시원한콩나물국#시원한콩나물국끓이는법#콩나물국끓이는법#콩나물국#국물맛끝내주는콩나물국꿀팁#콩나물국육수#콩나물요리#국종류#국반찬#저녁메츄추천#해장국#시원한국물요리#국물요리추천#국물메뉴
칠리새우 맛보장 레시피
더보기
묵은지김치찜 맛보장 레시피
더보기
닭봉구이 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
아귀찜 맛보장 레시피
더보기
계란말이 맛보장 레시피
더보기
초코칩쿠키 맛보장 레시피
더보기
강정 맛보장 레시피
더보기
가지구이 맛보장 레시피
더보기
달래간장 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.