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승일승훈

소고기미역국

남편은 언제나 국이 있어야 밥을 먹는다고 하네요. 얼마전부터 소고기미역국을 자주 끓이게 되는것 같습니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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소고기미역국을 소개합니다.
소고기 한우양지국거리용을 300g과 참기름을 넣어서 살살살 볶아주세요.
미역은 찬물에 30분정도 담궈둔후 여러번 휑구어서 준비합니다.
집간장 한스푼을 넣어서 미리 미역과 소고기에 간이 베이도록 먼저 잠시 볶아주세요.
물을 넉넉하게 넣어서 강불로 한소큼 더 끊여주세요.
거품은 숟가락으로 걷어내주세요.
간이 부족하다면 굵은소금으로 간을 맞추어 주세요.
소고기미역국이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
국간장으로 미리 소고기와 미역을 볶을때 넣어서 볶은다음 물을 자작하게 부어주세요.

등록일 : 2023-06-01 수정일 : 2023-06-01

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