느타리버섯볶음

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승일승훈

느타리버섯볶음

느타리버섯을 볶을때 소금으로 살짝 데쳐서 볶음을 하지만 오늘은 다른방식으로 느타리를 먼저 볶다가 야채들을 넣어서 함께 볶아주는 느타리버섯볶음 입니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
200g 구매
당근
약간 구매
양파
1/2개 구매
쪽파
3뿌리 구매
굴소스
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

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느타리버섯볶음을 소개합니다.

느타리버섯은 물로 한번 씻어준후 채반에 받쳐서 물기를 제거한후 후라이팬에 소금만 조금 넣어준후 아무것도 넣지 말고 느타리버섯만 먼저 볶아주세요.

느타리버섯을 볶아보면 물이 생기는데 채반을 이용해서 물기를 모두 빼주세요.

양파,당근,쪽파를 넣어준후 볶아주세요.

어느정도 볶아지면 굴소스,간장을 넣어서 함께 볶아주세요.

느타리버섯볶음이 완성이 되었습니다.

평소에는 물기를 손으로 싸준후 느타리버섯을 볶았지만 오늘은 다른 방법으로 볶았답니다.

: 느타리버섯은 물로 한번 씻어준후 채반에 받쳐서 물기를 제거한후 후라이팬에 소금만 조금 넣어준후 아무것도 넣지 말고 느타리버섯만 먼저 볶아주세요. 느타리버섯을 볶아보면 물이 생기는데 채반을 이용해서 물기를 모두 빼주세요.

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2023-05-31 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#느타리버섯볶음 #느타리버섯요리 #버섯요리 #버섯볶음 #만개의레시피 #만개의쉐프

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