감자짜글이 스팸감자찌개 이찬원 감자짜글이 캠핑요리

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감자짜글이 스팸감자찌개 이찬원 감자짜글이 캠핑요리

오늘 같은 날엔 조금이라도 따끈한 찌개가 생각나기도 하네요 그래서 #스팸짜글이 #감자두부짜글이 #편스토랑스팸짜글이 #짜글이레시피 #이찬원편스토랑레시피 #감자짜글이끓이는법 자취생도 쉽게 만들 수 있는 #이찬원스팸짜글이 지금부터 시작해 보실까요 얼큰 칼칼하고 맛있는 요리로 요즘처럼 캠핑 철인 #캠핑요리 로도 너무 맛있답니다

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스팸
1캔 구매
감자
3개 구매
양파
1/2개 구매
두부
1모 구매
대파
15cm 구매
청양고추
3개 구매

[재료]

고춧가루
2큰술 구매
설탕
0.7큰술 구매
다진마늘
0.7큰술 구매
간장
3큰술 구매
참치액
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
물
2컵 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

비닐팩
구매
도마
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

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▶ 간장 조리법

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조리순서Steps

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요즘 햇감자가 많이 나오고 있는데 베란다에서 싹이 나오기 시작하는 감자껍질을 벗겨놓고 양파와 스팸을 준비했어요 감자 양파 두부는 먹기 좋은 크기로 비슷하게 썰어줍니다 대파와 청양고추는 송송 썰어서 준비합니다

예전에 백종원감자짜글이 만들어 먹었었는데 이찬원 레시피에는 두부가 들어가는 게 조금 다르네요 스팸은 위생봉투나 지퍼백에 넣고 으깨줍니다

달구어진 냄비에 으깬 스팸을 넣고 중불에서 달달 볶아 기름이 나오면 감자를 넣고 볶아줍니다 방송에선 두부를 이때 넣는데 저는 두부를 나중에 넣었어요 청양고추를 넣고 볶아줍니다

물 2컵을 넣고 끓여주면서 고춧가루 2 큰 술과 설탕 1 큰 술인데 설탕은 조금 줄여서 넣고 다진 마늘도 1 큰 술 넣어줍니다

진간장 3 큰 술과 참치 액 1 큰 술을 넣고 고추장도 1 큰 술 넣어줍니다

바글바글 끓기 시작하면 약불로 줄이고 양념이 잘 섞어지도록 한 번씩 저어줍니다 국물이 반쯤 줄어들 때까지 끓인 후 남겨 놓았던 대파를 넣고 후춧가루도 톡톡 뿌려주면 감자짜글이완성입니다

뚝배기에 덜어서 식탁에 올리면 다 먹을 때까지 따끈하고 맛있게 먹을 수 있겠지요

흰쌀밥에 짜글이 넉넉하게 올린 다음 비벼 먹어야 제맛이지요 반찬 없이 한 가지만으로도 너무 맛있게 먹을 수 있는 한 끼 식사였네요

감자짜글이 관련 상품

등록일 : 2023-05-31 수정일 : 2023-05-31

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#스팸짜글이 #감자두부짜글이 #편스토랑스팸짜글이 #이찬원편스토랑레시피 #이찬원스팸짜글이

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