국물요리 따끈한 두부 김치콩나물국 레시피

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요리하는요니

국물요리 따끈한 두부 김치콩나물국 레시피

두부가 들어가 든든하고 국물이 시원한 김치콩나물국 뜨끈하게 한 그릇 어떠세요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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멸치와 다시마를 담아 육수다시 낼 준비를 할게요

물 1.5리터 넣고 육수용 멸치와 다시마를 넣고 센불로 올려줘요. 물이 끓어오르기 시작하면 중불로 낮추고 10분간 끓여주시면 되요

김치 1/8 포기의 김치 소를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라줘요

무 1cm정도를 잘라 먹기좋게 썰어줘요

중간 양파 1/2개도 썰어요. 저는 작은 양파 1개 사용했어요.

파 1뿌리 잘게 다져줘요

두부 반 모를 깍둑썰어어요(약 100g)

육수가 나왔으면 다시망은 건져요. 김치 넣어줘요.

썰어놓은 무와 양파를 넣고 강불로 올려줘요. 물이 졸아서 적다면 물 조금 더 부어줘요

콩나물 넣어줘요

쇠고기다시다 1/4 숟가락, 멸치액젓 1 숟가락, 다진마늘 1숟가락, 파 넣어줘요

두부 넣어줘요. 그리고 부족한 간은 입맛에 맞게 굵은소금으로 간 해줘요

두부 김치콩나물국 국물요리 완성이에요:)

두부김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2023-05-29 수정일 : 2023-05-30

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요리하는요니

한식, 특식, 건강한 요리, 레시피를 담아요

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#김치콩나물국 #김칫국 #얼큰콩나물국

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