Name: 아기 유아식 나물 요리 미나리 무침 반찬 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미나리 10줄기; 참기름 1/2T; 국간장 1/3T; 마늘 1/2t; 아기소금 간 본후 소량

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jangmj83

아기 유아식 나물 요리 미나리 무침 반찬 만들기

미나리 사둔게 시들어가서 급하게 만들어본 미나리나물 무침.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
10줄기 구매
참기름
1/2T 구매
국간장
1/3T 구매
마늘
1/2t 구매
아기소금 간 본후
소량 구매

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노하우

조리순서Steps

미나리 줄기 끝을 3센치 잘라준 후 거머리 퇴치를 위해 식초물에 10분 담가뒀다가 깨끗하게 헹궈내 반으로 잘라주세요.

끓는 물에 미나리를 넣어 데쳐주세요. 40초에서 1분정도로 짧게 데치시면 돼요.

강불

데쳐진 미나리는 찬물샤워 시켜주시구요. 물기를 꼭 짜주세요.

아기가 먹을거니 잘게 잘라주세요. 길면 질겨서 잘 끓어 먹지 못하더라구요.

자른 미나리를 그릇에 담은 후 참기름 1/2T,마늘 1/2t,국간장1/3T,아기소금 소량을 넣어주세요.

아기소금은 마지막에 부족한간을 채우는 용으로 넣어주세요.

통깨 넣어서 조물조물 무쳐주면 끝.

: 국간장을 소량 넣으면 좀더 맛있어요.

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등록일 : 2023-05-22 수정일 : 2023-05-22

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레시피 작성자About the writer

jangmj83

육아 인플루언서 @팬더입니다.

#유아식반찬 #아기반찬 #아기미나리무침 #아기미나리요리

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