꽈리고추 목살 조림

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김짱구레시피

꽈리고추 목살 조림

냉장고 속에 있는 목살과 꽈리고추를 넣어 간장 양념에 졸여 만든 꽈리고추 목살 조림 입니다. 어른들 술안주와 한 끼 밥상의 찬으로도 아주 훌륭합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

목살
230g 구매
꽈리고추
10개 구매
후추
1꼬집 구매
소금
1꼬집 구매

[양념재료]

진간장
2스푼 구매
물
2스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매
맛술
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
참기름
1.5스푼 구매

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접시
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조리순서Steps

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간장, 물 등의 양념 재료를 준비합니다.

미리 소분하여 준비하시면 편리입니다.

목살에 후추와 소금으로 간을 해주세요.

에어프라이어에 목살을 넣고 구워 주세요.

200도를 기준으로 약 10분에서 15분 돌려주세요.
중간에 1번(약 5분 뒤) 뒤집어 주세요.

너무 바삭하지 않도록 구워 주시면 됩니다.

드시기 좋은 크기로 해서 썰어 주세요.

팬에 목살을 넣고 불을 켜 주세요.

꽈리고추를 넣고 볶아 주세요.

준비된 양념 재료를 넣고 볶아 주세요.

불은 약하게 하여 양념이 타지 않도록 졸여 주세요.

마지막으로 접시에 담아 깨를 뿌려주시면
완성입니다.

: 부드러운 식감이 아주 좋습니다. 단것을 좋아하시는 분은 설탕 등의 양을 조절하시면 됩니다.

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등록일 : 2023-05-18 수정일 : 2023-05-18

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레시피 작성자About the writer

김짱구레시피

https://blog.naver.com/kimjk20

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