(생일국)순살가리비살미역국!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

538

상품목록

왕눈이의맛있는이야기

(생일국)순살가리비살미역국!

소고기들어간 미역국을 싫어하는 신랑때문에 통통한 가리살을 듬뿍 넣어서 끓여본 생일미역국이네요 해장국뺨치게 얼큰한국물의 비법이 담겨져있네요

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
15~20g 구매
가리비살
500g 구매
양파
1개 구매
고추씨
1~2큰술 구매
월계수잎
2~3장 구매
통후추
조금 구매

[양념]

생강술
4큰술 구매
참치액
1~2큰술 구매
소금
조금 구매

조리도구

스텐볼
구매
채반
구매
냄비
구매
요리주걱
구매
도마
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추씨 손질법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

건미역을 불려서 문질러서 깨끗하게 씻어주신후 먹기좋은 길이로 잘라주세요 냄비에 넣고 불린미역이 푹잠기게 물을 부어서 끓여주세요

다시팩에 고추씨,월계수잎,통후추)를 넣어서 주고 껍질을 벗겨준 통양파1개를 넣어서 펄펄 끓여주세요 *통양파가 자연단맛과 시원함을 주네요 월계수잎,통후추는 가리비살과 미역특유의 잡냄새를 잡아주고 고추씨는 국물의 얼큰함을 주네요

가리비살은 물에 담군다음 생강술(미림이나 맛술 또는 소주)를 넣어서 잡냄새와 비린내를 잡아주고 물기를 꼭짜서 준비해주세요 *요즘 홍가리살을 진공팩에 담겨져서 판매하는것이 있지요 그것은 씻지말고 그대로 넣어주셔도 되세요 제가 조리한것은 냉동가리비살입니다 참고하세요

2번이 펄펄 끓어오르면 가리비살을 넣어주시고 소금,참치액을 넣어서 국물의간을 마추어주고 고추씨를 넣은 다시팩은 건져버리신후 중불에서 20~30분을 푹 끓여주세요

다끓여진다음 통양파를 건져내주세요

가리비살을 넣어서 국물이 살짝 뽀얀국물이 우러나와요 가리비살은 쫄깃하고 미역은 부드럽게 씹혀 맛있고 기름지지 않고 깔끔하면서도 얼큰한 미역국이네요

: 고추씨가 없으신경우 청양고추를 잘라서 다시팩에 넣어주시면 되세요

가리비살미역국 관련 상품

등록일 : 2023-05-16 수정일 : 2023-06-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

sns

댓글 0

#해장국 #생일국 #손님접대음식 #술안주 #산모미역국 #어린이국 #초간단 #건강식단 #냉동가리비살

바나나머핀 맛보장 레시피

1

바나나머핀 만들기

킨다

5.0(56)
2

달콤 부드러운 바나나머핀레시피

gojasmin

5.0(13)
3

달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀♥

만개의레시피

5.0(10)
4

바나나 초코 머핀

까망이

4.9(8)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(251)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(149)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(128)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(52)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(34)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(137)
2

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(16)
3

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
4

김치말이국수

보동

4.9(15)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(665)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(312)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(140)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(55)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(51)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.8(45)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(72)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(21)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(20)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(73)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(64)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.