청양고추 넣어 느끼함을 잡아준 새우 크림 스파게티 만드는 법

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승승맘h2

청양고추 넣어 느끼함을 잡아준 새우 크림 스파게티 만드는 법

청양고추 넣어 느끼하지 않은 K-스파게티

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[면수]

물
10컵 구매
굵은 소금
1큰술 구매
올리브오일
1큰술 구매

[소스]

생크림
2컵 구매
우유
2컵 구매
파르메산 치즈가루
4큰술 구매
소금
약간 구매

조리도구

냄비
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채반
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숟가락
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궁중팬
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조리순서Steps

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끓는 물에 소금 1큰술, 스파게티면 160g을 넣어 10분정도 삶아줍니다. 10분이 지나면 면수 1컵 정도를 남기고 물기를 빼줍니다.

소금 1큰술, 스파게티면 160g

올리브유 1큰술 넣어 면을 코팅해줍니다.

올리브유 1큰술

달군 팬에 올리브유를 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 볶아줍니다.

올리브유 1큰술, 마늘 3쪽

마늘향이 올라오면 먹기 좋게 썬 양파를 넣어 볶아줍니다.

양파 1/2개

양파가 반쯤 익으면 양파 크기로 썬 홍피망을 넣어 볶아줍니다.

홍피망 1개

칵테일 새우를 넣어 볶아줍니다.

칵테일 새우 20마리

새우가 반쯤 익으면 편으로 썬 양송이버섯을 넣어 볶아줍니다.

양송이버섯 8개

우유 2컵과 생크림 2컵을 넣어 끓여줍니다.

우유 2컵, 생크림 2컵

소스가 끓으면 후춧가루 약간, 소금 약간을 넣어 간합니다.

후춧가루 약간, 소금 약간

송송 썬 청양고추를 넣어줍니다.

청양고추 1개

파마산 치즈가루를 넣어 잘 풀어줍니다.

파마산 치즈가루 4큰술

재료가 어우러지면 스파게티면을 넣어 잘 섞어줍니다.

소스가 너무 걸죽하면 면수를 넣어 농도를 조절합니다.

스파게티를 접시에 담은 후 파슬리 가루를 뿌려줍니다.

파슬리 가루 약간

: 면수를 꼭 남겨 농도를 조절해주세요.

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등록일 : 2023-05-15 수정일 : 2023-05-16

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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