탄수화물 없는 양념만들기 키토고추장(노밀가루!)

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탄수화물 없는 양념만들기 키토고추장(노밀가루!)

0칼로리소스를 많이 찾는 사람들이 많다. 시중에 파는 고추장도 밀가루가 섞인 것에는 탄수화물이 있다. 건강한 재료로 간단하게 키토고추장을 만들 수 있다.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[키토 고추장 재료]

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소금 150g 에리스리톨(설탕 대체재) 40g단맛이 없는 증류식 소주(대장부) 또는 화이트 와인 3큰술을 넣고 잘 섞어준다.

증류식 소주나 화이트 와인은 방부제 역할을 해준다. 유통기한을 크게 걱정하지 않아도 된다.

물(생수) 130ml, 메줏가루 10g 넣어 가루가 녹을 때까지 저어준다.

밀가루 대신 메줏가루가 핵심포인트다.

고운 고춧가루 100g을 넣어주면 완성이다.

일반 고춧가루밖에 없을 경우 믹서기에 갈아주면 바로 고운 고춧가루로 바뀐다.

처음에는 묽은듯하지만 다 섞고 나면 시판 고추장처럼 되직해진다.

방부제 없이, 설탕 없이, 밀가루 없이 만드는 고추장이 완성된다.

: 맛도 있고 칼로리도 낮아서 먹을 때 안심된다. 생각보다 과정이 복잡하지 않다. 고추장은 집에서 만들기 어렵지 않다.

키토고추장 관련 상품

등록일 : 2023-05-14 수정일 : 2023-05-15

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/cooking_heaven

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#고추장 #장 #노밀가루 #다이어트 #건강식 #키토 #저탄수고추장 #양념

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