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jangmj83

돌아기 반찬 메뉴 맛있는 들깨소고기미역국 요리

아기들이 가장 좋아하는 국중 하나인 미역국. 조금 더 색다른 미역국을 만들어주고 싶어서 소고기미역국에 들깨를 추가해봤어요.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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미역은 물에 불려서 준비하고 소고기는 작게 잘라주세요.

소고기부위는 어느부위든 상관없어요!
아기미역국 끓일때는 잘게 잘라진 미역 사용하면 편리해요.

냄비를 중불에 달군 후 참기름 1T를 넣어주세요.

들기름 사용하셔도 돼요!

잘라 놓은 소고기와 물기를 짜둔 미역을 냄비에 넣고 소고기의 겉면이 익을때까지 볶아주세요.
물 500ml를 부어주세요.

아기국 끓일때 보통 육수를 사용하는데
미역국은 따로 육수 사용안해도 충분히 맛있어요.

국간장 1T를 넣어준 후 부족한 간은 소금으로 채워주세요.

국간장을 넣어야 좀 더 깊은맛이 나요.

미역국 국물이 우러나도록 20분정도 중약불에서 끓인 후 들깨가루 2T를 넣어주세요.

진한 들깨국물을 원하시면 맛보시고 들깨 추가해주세요.

5분정도 더 끓인 후 불을 꺼주세요.
팁-주의사항
진한 들깨국물을 원하시면 들깨가루 조금 더 추가해주세요.

등록일 : 2023-05-05 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

jangmj83

육아 인플루언서 @팬더입니다.

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