Name: 마늘쫑무침...
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 손질한 마늘쫑 200g; 통깨 적당히; 물 800ml; 소금 1T; 고추장 1T; 진간장 1T; 고추가루 2T; 올리고당 2T; 참기름 1T

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행복한미야미니맘

마늘쫑무침...

마늘쫑을 살짝 대쳐 무쳐 보세요. 맛있는 밥반찬이 된답니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질한 마늘쫑
200g
통깨
적당히
물
800ml
소금
1T

[양념]

고추장
1T
진간장
1T
고추가루
2T
올리고당
2T
참기름
1T

조리도구

찬기
도마
냄비
조리용스푼
채반
믹싱볼

노하우

조리순서Steps

마늘쫑은 4cm길이로 잘라요

물 800ml에 소금 1T넣어

팔팔 끓여요.

마늘쫑을 넣어 30초~ 1분정도 데쳐요

찬물에 헹궈

체에 건져 물기를 빼요.

고추장 1T ,진간장 1T ,고추가루 2T, 쌀올리고당 2T ,참기름 1T 넣어

양념장을 만들어요.

양념장에 마늘쫑을 넣어

무쳐요. 간을 보시고 싱거우면 액젓으로 간을 보충해요.

통깨 솔솔 뿌려주면 완성

등록일 : 2023-04-29 수정일 : 2023-05-12

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

#마늘쫑무침

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