햇양파 듬뿍 잡채만들기

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햇양파 듬뿍 잡채만들기

햇양파 듬뿍넣고 잡채 만들었어요

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면 크게
1줌 구매
소고기
150g 구매
양파
2개 구매
당근
약간 구매
표고버섯
3~4개 구매
세발나물
1줌 구매

조리도구

접시
구매
프라이팬
구매

노하우

▶ 당면 손질법

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▶ 양파 보관법

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▶ 당근 보관법

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조리순서Steps

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양파 넉넉히 썰어 둘게요

불린표고버섯은 슬라이스해 간장, 참기름, 깨넣고 밑간해 둘게요

소고기는 불고기용으로 준비해서 간장, 설탕, 다진마늘, 다진파, 깨, 참기름, 후추넣고 밑간해 사용해요 양 많아 보이죠 초벌로 볶아두려 같이 볶았어요

고기 들어두고 양파 볶아요 양파 볶아지면 채썬 당근도 함께넣고 볶아 줍니다 양념한 표고버섯도 넣고 볶아요

불려서 데친 당면넣고 간장, 매실액, 맛술넣고 쉐킷쉐킷~~

볶아두었던 고기넣고 쉐킷쉐킷~~ 세발나물은 데쳐서 소금, 깨, 참기름넣고 조물조물 무쳐서 함께 넣고 쉐킷쉐킷 합니다

잘 섞어 참기름 둘러 마무리해요

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등록일 : 2023-04-27 수정일 : 2023-04-27

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#잡채 #햇양파 #냉파요리

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