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감성우먼

우렁쌈장 만들어 잃었던 입맛 되찾아요~~ / 우렁 쌈장 만들기

쌈장 만들기, 우렁쌈장 만드는법
우렁쌈장과 함께 건강한 쌈밥 맛보기
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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우렁은 흐르는 물에 씻어서 준비 모든 채소 다지듯 송송 썰어 준비 다진 채소와 우렁을 담고 맛술과 다진 마늘을 넣고 중불에서 5분 달달 볶기
된장과 고추장 넣고 잘 섞어주기 약불로 줄이기 매실액, 올리고당 넣기 타지않게 저어가며 끓이기 5분정도
물기 짠 두부 으깨서 넣어주기
고춧가루 넣고 잘 섞기 약불에서 5분 끓이기
들깨가루와 참기름, 깨 넣고 잘 섞어서 마무리 한김 식혀 담아냅니다
우렁쌈장입니다 상추, 찐양배추 등 쌈채소와 함께 한쌈 싸 드셔보세요
팁-주의사항
우렁은 끓는 물에 데쳐서 사용하셔도 됩니다

등록일 : 2023-03-30 수정일 : 2023-06-02

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