자취생 단골 반찬 어묵 볶음만들기

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미고

자취생 단골 반찬 어묵 볶음만들기

가성비 좋은 일주일 국민 반찬 ! 따뜻할때 먹어야 제일 맛있죠~^^

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
6장 구매
양파
1/2 구매
게맛살
조금 구매
물
1/2컵 구매

[양념]

다진마늘
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
알룰로스
3숟가락 구매
통깨
조금 구매

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프라이팬
구매
냄비
구매
조리용스푼
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▶ 양파 손질법

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각종 첨가물 제거를 위해 어묵을 뜨거운 물에 한번 데쳐준 후
먹기좋게 썰어주세요.

팬에 기름과 다진마늘 1숟가락 넣고 살살 볶아주세요

썰어둔 어묵을 넣고 기름코팅 해줍니다.
저는 게살맛어묵도 있어서 넣었어요. 햄도 넣으면 좋아요!
간장 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 알룰로스 3숟가락 넣고 물도 넣어주세요. [ 종이컵기준으로 1/2 정도 넣었어요.]

색이 골고루 입혀지도록 볶다가 양파를 넣어줍니다.
너무 오래 볶으면 양파가 너무 흐물거리니 적당히만 익혀주세요

통깨를 넣고 잘 섞어줍니다.

매콤한걸 좋아하시면 청양고추나 매운 고춧가루를 더 넣으셔도 됩니다. 완성이예요!

: 물을 꼭 넣어주어야 촉촉하고 부드러워집니다.

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2023-03-10 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

자취생의 간단하고 맛있는 한 끼를 위하여!

요리 후기 1

양초딩 2023-03-14 20:31:25

정말 빠르고 간단하게 완성했어요~ 근데 비쥬얼이 요리사님처럼 이쁘진 않아서 사진은 첨부 안하려구요~ 그래도 반찬 한가지 뚝딱 완성했어요~ 감사해요^^

쉐프의 한마디2023-03-15 10:28:47

감사합니다. 저도 비주얼 뭐..그저그런걸요ㅋㅋ 자취생이라 근사하진 않지만 제 입맛대로 한건데 봐주시고 만들어주셔서 정말 감사합니다. 즐겁고 맛있는 식사 하셔요

댓글 0

#어묵반찬 #어묵볶음 #매콤어묵볶음 #오뎅반찬 #오뎅볶음

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