쫀득한 알토란 연근조림 만드는법 밑반찬 도시락요리

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햇살머금은집

쫀득한 알토란 연근조림 만드는법 밑반찬 도시락요리

쫀듯한 식감이 좋은 연근조림 만들기 해 볼께요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연근
500g 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 조청 조리법

동영상

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아이 어른 모두 좋아하는 연근조림 만들기 해 볼께요.

자 그럼 본격적으로 알토란 연근조림 맛있게하기 해 볼께요. 우선 연근은 0.3-0.4cm정도의 두께로 잘라 주세요.썬 연근을 물에 담그고 식초를 넣어 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

바겐슈타이거 버큄 믹싱볼 3pcs

우선 연근 500g에 간장1T.설탕2T.간마늘1T(밑간용)을 넣고 잘 버무려서 10분간 재워 두세요. 양념간이 연근에 쏙 밴답니다.

조리용스푼

기름코팅이 어느정도 되었다 싶으시면 다시마물100ml,간장3T,매실청3T을 넣고 강불에서 10분간 보글 보글 끓여 주세요. 그리고 양념이 거의 다 졸여지면 조청2T와 통깨를 넣고 마무리 지어 주세요.

그럼 맛있는 연근조림이 완성이랍니다.

연근조림 관련 상품

등록일 : 2023-03-09 수정일 : 2023-11-02

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#연근조림 #연근조림황금레시피 #연근조림만들기 #연근조림레시피 #밑반찬 #도시락반찬메뉴 #아이반찬 #조림요리

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