Name: 소고기미역국:물에 빠진 고기도 맛있게(생일미역국)
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 소고기양지 250g; 건미역 25~40g; 물; 참기름; 소금; 국간장; 다진마늘; 후추

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

261

재미마미

소고기미역국:물에 빠진 고기도 맛있게(생일미역국)

고기로 미역국 육수를 내고
육수낸 고기를 양념해 올리는
방법으로 끓이니 국물은 한층
깊고 깔끔해지고 물에 빠진 고기도
맛있음을 획득한 미역국 끓이기.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
구매
조리용스푼
구매
키친타올
구매
국자
구매
플레이팅볼
구매

노하우

조리순서Steps

소고기는 키친타올을 꾹꾹 눌러 핏물을 제거한 후 덩어리가 크면 한번 정도 잘라준다.
끓는 물에 소고기를 넣어 끓인다.한소끔 끓어오르면 불을 끄고 30분이상 끓이는데 끓이는 중간중간 생기는 거품은 걷어낸다.

고기가 다 익으면 건져내어 먹기좋은 크기로 찢거나 썰어 국간장과 다진마늘,후추 넣어 무쳐둔다.

건미역은 물에 헹궈 불린 후 먹기 좋은 크기로 썰고 참기름 ,국간장 넣어 달달 볶는다.

소고기 육수의 반을 붓고 푹 끓인다.
다시 반을 넣고 푹 끓인다. 육수를 서너차례 나눠넣어 끓이면 국물맛이 더 깊고 진해진다.

국그릇에 미역국을 담고 양념한 고기를 얹어낸다.

: 고기 250그램이면 건미역은 25그램 정도가 적당해요.

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2023-03-07 수정일 : 2023-07-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

#소고기미역국 #양지미역국 #생일미역국 #생일국

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(121)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.8(55)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(47)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(322)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(32)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(15)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(185)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(97)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(97)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(46)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(120)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(34)

두부샐러드 맛보장 레시피

1

두부샐러드 맛있게 다이어트식으로~

요리쿡조리쿡

5.0(21)
2

한끼 식사로 좋아요~ 버섯 두부샐러드

배고픈엄마

4.9(14)
3

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

아내의식탁

5.0(12)
4

두부샐러드 참깨드레싱을 더해~

율맘써니

4.8(8)

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(35)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

로제파스타

베르무어

5.0(7)
4

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(98)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(48)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(17)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(11)

소고기미역국:물에 빠진 고기도 맛있게(생일미역국)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피