Name: 고소한 아몬드와 편마늘 넣고 잔멸치 볶기 잔멸치 볶음 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 잔멸치 400g; 통마늘 5~7알; 슬라이스 아몬드 1줌; 식용유 적당량; 진간장 1T; 꿀 2T; 맛술 적당량; 통깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

427

공실이의주방

고소한 아몬드와 편마늘 넣고 잔멸치 볶기 잔멸치 볶음 만들기

고소한 견과류 넣고 영양만점 멸치볶음 만들어보세요!!^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
400g 구매
통마늘
5~7알 구매
슬라이스 아몬드
1줌 구매
식용유
적당량 구매
진간장
1T 구매
꿀
2T 구매
맛술
적당량 구매
통깨
약간 구매

조리도구

프라이팬
구매
채반
구매
조리용스푼
구매
볶음스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

조리순서Steps

통마늘 5~7알을 편 썰어주세요

달군 팬에 기름을 두르지 않고 멸치를 덖어주세요 멸치를 덖어주면 비린내도 어느 정도 날려보낼 수 있어요

멸치를 덖으면서 말라 보이면채반에 받혀서 한 김 식혀주세요

달군 팬에 기름을 넉넉히 둘러주세요

썰어둔 마늘을 먼저 볶아서 마늘 기름을 내주세요

덖어둔 멸치를 넣고 볶아주세요 저는 맛술을 약간 넣어서 비린내를 한 번 더 잡아주었습니다!!

맛술은 필요시 넣어주세요!!^^

간은 멸치 자체적으로도 충분하기 때문에 간장 1T를 넣고 색만 나게 해주세요

꿀 2T를 넣고 뒤적여주세요

슬라이스 아몬드 한 줌을 넣어주세요 취향에 따라 조금 더 넣어주어도 좋아요!!^^

불을 끄고 통깨를 넣고 잔열로 마무리해주세요

고소 짭짤한 멸치볶음이 완성되었어요 비린내도 없고 너무 맛있게 잘 되었어요^^

잔멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2023-03-06 수정일 : 2023-07-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

공실이의주방

따라하기 쉬운 요리 공실이의 주방이예요 https://blog.naver.com/duswn8909

#멸치볶음 #잔멸치볶음 #멸치볶음만들기 #잔멸치볶음만들기 #멸치볶기 #잔멸치볶기 #편마늘넣고잔멸치볶음만들기 #아몬드넣고잔멸치볶음만들기

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.8(98)
2

집에서 식당처럼 진한 갈비탕 만드는 방법/김진옥요리가좋다/갈비탕끓이는법

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(13)
4

백선생 소갈비탕 한뚝배기 하실래예~~~^^

뽀또또

4.7(11)

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(14)
2

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(12)
3

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(69)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(30)
3

연어야채롤

라헬2

4.6(11)
4

베이컨 에그롤 토스트

살리재련

5.0(5)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,082)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(164)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(123)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(47)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(60)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.9(20)
3

옛날짜장

제주언니

5.0(14)
4

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,596)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(449)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)