제육볶음 대패삼겹살 제육볶음 돼지고기 고추장 불고기 양념장이 엄지척!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,089

상품목록

곰도리네

제육볶음 대패삼겹살 제육볶음 돼지고기 고추장 불고기 양념장이 엄지척!!

제육볶음 한접시면 흰밥에 올려먹기도 좋고 쌈채소에 싸 먹기도 좋고 밥에 얹어 슥슥 비벼먹기도 좋고 밥 한그릇은 순삭이지요 매콤달콤 맛있는 양념장으로 제육볶음 쉽고 맛있게 만드는 법 소개합니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
500g 구매
양배추
2줌 구매
양파
1/2개 구매
대파
1개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
당근
1토막 구매
설탕
2숟갈 구매

[제육볶음 양념장]

고춧가루
2숟갈 구매
고추장
2숟갈 구매
진간장
2숟갈 구매
다진마늘
1숟갈 구매
맛술
1.5숟갈 구매
매실청
1숟갈 구매

[마무리 양념]

후춧가루
약간 구매
통깨
약간 구매

조리도구

프라이팬
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용젓가락
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동 대패삼겹살로 만들었어요
제육볶음 돼지고기 부위는 앞다리살, 목살, 삼겹살 등 어떤 부위든 좋아요

양념 재료를 섞어 양념장을 만들어 줍니다
(설탕은 고기 볶을때 먼저 넣고 볶을거라 양념장 재료에 넣지 않아요)

양파는 채썰고 당근은 반잘라 어슷썰고 대파도 어슷썰어 줍니다
양배추도 적당한 크기로 잘라 두줌 정도 준비합니다

청양고추 1개, 홍고추 1개는 어슷 썰어줍니다

매콤하게 먹으려고 고추를 넣었지만 고추는 생략 가능해요

달군 팬에 대패 삼겹살을 넣어 볶아줍니다(해동 없이 바로 볶았어요)

대패삼겹살은 기름없이 볶고 살코기 부위를 사용하실 경우 식용유를 약간 넣어 볶아주세요

젓가락으로 뒤적여 가며 고기를 볶아주고 고기가 다 익으면 설탕 2 숟갈을 솔솔 뿌려 준 다음 볶아 줍니다

설탕을 먼저 뿌려 볶아주면 단맛도 잘 스며들고 양념이 겉돌지 않고 잘 어우러져 맛이 좋아요

그다음 만들어둔 양념장을 넣어 볶아줍니다

처음엔 양념장이 진한 편이지만 채소를 넣으면 괜찮아요

썰어놓은 양배추, 양파, 당근을 넣어 볶아줍니다

채소가 원하는 식감으로 볶아지면 대파와 고추를 넣어 가볍게 볶아줍니다

불을 끄고 후춧가루와 통깨를 적당히 뿌려 섞어주면 매콤달콤 맛있는 대패 삼겹살 제육볶음 완성이에요

: 설탕은 양념장 만들 때 섞지 않고 고기 볶을 때 넣어 볶아주면 단맛도 잘 스며들고 양념이 겉돌지 않고 잘 어우러져요

대패제육볶음 관련 상품

등록일 : 2023-03-06 수정일 : 2023-07-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

안녕하세요 네이버 푸드인플루언서 곰도리네 입니다 https://blog.naver.com/elhadaim44

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 4

초코쿠키쨈 2023-03-11 19:15:28

바로 먹는다고 사진을 못찍었네요ㅜㅜ 양념이 살짝 찐한느낌이었는데 밥이랑먹으니 너무맛있네요ㅎㅎ

보담일리맘 2023-04-30 17:01:24

제육이 이렇게 쉬운 요리였다니.. 만들어보니 밖에서 먹는 건 진짜 양념 과하게 하는거다 싶네요. 잘 먹었습니다 ☺️

꺼니미니마미 2023-03-26 19:39:41

첫 제육볶음인데 정말 맛있어서 인생레시피등극합니다!

댓글 0

#돼지고기 #제육볶음 #대패삼겹살 #삼겹살 #삼겹살제육볶음 #대패삼겹제육볶음 #저녁메뉴 #주말메뉴 #메인반찬

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(75)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(74)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(36)
3

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(18)
4

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

5.0(42)
3

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(39)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

5.0(128)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(27)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(17)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(50)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(166)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(27)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.8(22)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(59)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(50)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(43)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(24)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(60)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.